تاثیر سیستم های متفاوت بیان انرژی قابل متابولیسم و اسیدهای آمینه در جیره های غذاییبر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

این آزمایش جهت بررسی تاثیر انرژی قابل متابولیسم ظاهری و حقیقی تصحیح شده برای ازت و اسید آمینه کل و قابل هضم مواد خوراکی مورد استفاده در جیره های آزمایشی بر عملکرد، میزان تلفات و ترکیبات لاشه جوجه­های گوشتی سویه تجاری راس ۳۰۸ انجام گرفت. در این آزمایش از یک طرح کاملا تصادفی با روش آزمایش فاکتوریل ۲×۲ (۲ نوع سیستم بیان اسید آمینه مورد نیاز و ۲ نوع سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم) استفاده شد. جمعا تعداد ۴۰۰ قطعه جوجه گوشتی یکروزه در ۴ تیمار آزمایشی با ۵ تکرار و تعداد ۲۰ قطعه در هر تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. فراسنجه­های آزمایشی در سن ۲۱-۱ روزگی، ۴۲-۲۲ روزگی و ۴۲-۱ روزگی مورد ارزیابی و محاسبه قرارگرفتند. نتایج این آزمایش نشان داد که فراسنجه های افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی به طور معنی داری تحت تاثیر سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم و اسید آمینه قرار گرفت (۰۵/۰>P)، بطوریکه استفاده از سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم و اسید آمینه به صورت انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت و اسید آمینه قابل هضم در جیره­های غذایی سبب افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و کاهش ضریب تبدیل غذایی و تلفات گردید. همچنین جیره­های غذایی فرموله شده براساس سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم و نوع اسید آمینه، تاثیر معنی­داری بر وزن نسبی ران و سینه داشت (۰۵/۰>P)، اما تاثیر معنی داری روی خصوصیات لاشه نداشت. براساس نتایج بدست آمده از این آزمایش، تنظیم جیره­های غذایی براساس انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت و اسید آمینه قابل هضم، سبب بهبود عملکرد جوجه­های گوشتی گردید.

Keywords:

AMEn , TMEn , Total amino acid , Digestible amino acid , Broiler , Performance , انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت (AMEn) , انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای ازت (TMEn) , اسید آمینه کل , اسیدآمینه قابل هضم , جوجه گوشتی