علی هاتفی - Faculty of Agricultural Science and Natural Resource, University of Tehran, Karaj
ارمین توحیدی - Faculty of Agricultural Science and Natural Resource, University of Tehran, Karaj
ابوالفضل زالی - Faculty of Agricultural Science and Natural Resource, University of Tehran, Karaj
سعید زین الدینی - Faculty of Agricultural Science and Natural Resource, University of Tehran, Karaj
مهدی گنج خانلو - Faculty of Agricultural Science and Natural Resource, University of Tehran, Karaj
یاسر خلیفه لو - Faculty of Agricultural Science and Natural Resource, University of Tehran, Karaj

هدف از انجام این پژوهش، مطالعه تاثیر زیلپاترول هیدروکلرید به عنوان یک بتاآگونیست در عملکرد پرواری، خصوصیات کشتاری و برخی از فراسنجه های خونی بزغاله های نر اخته شده بود. به این منظور ۱۴ بزغاله نر اخته شده مهابادی با میانگین وزنی و سنی به ترتیب ۲۳ کیلوگرم و ۶ ماهه برای دوره پروار ۹۳ روزه انتخاب و در قالب طرح کاملا تصادفی، با ۷ تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. بزغاله­ها با جیره ای بر پایه ۲/۱۵% پروتئین خام و ۳۵/۲ مگاکالری انرژی متابولیسمی تغذیه شدند. در روز ۶۰ دوره پروار، زیلپاترول هیدروکلرید به مقدار ۲/۰ میلی گرم بر کیلوگرم وزن زنده به بزغاله های مورد نظر به مدت ۳۰ روز خورانده شد. بزغاله­ها بعد از سپری کردن ۳ روز دوره محرومیت از مصرف آن، در کشتارگاه صنعتی کشتار شدند. در این آزمایش، زیلپاترول­ هیدروکلرید سبب افزایش وزن زنده در پایان دوره و کاهش مصرف خوراک شد (۰۵/۰P<). غلظت گلوکز (۰۱/۰P<)، تری گلیسرید و کلسترول (۰۵/۰P<) پلاسما تحت تاثیر زیلپاترول هیدروکلرید کاهش معنی­داری پیدا کرد. این بتاآگونیست سبب افزایش وزن گرم لاشه (۰۱/۰P<)، بهبود بازده لاشه آلایش شده (۰۷/۰=P)، افزایش سطح مقطع ماهیچه راسته لاشه (۰۱/۰P<)، کاهش وزن چربی احشایی (۰۱/۰P<)، وزن قلب (۰۵/۰P<) و ضخامت چربی پشتی (۰۳/۰P<) شد. بنابراین به نظر می رسد استفاده از زیلپاترول هیدروکلرید می تواند سبب بهبود عملکرد رشد در هنگام پروار و صفات لاشه در بزغاله های نر اخته شده شود.

Beta agonist, Zilpaterol hydrochloride, Feedlot performance, Carcass traits, Castrated male kid goat, بتا-۲ آگونیست, زیلپاترول هیدروکلرید, عملکرد رشد, خصوصیات لاشه, بزغاله نراخته شده