مجید کلانتر - Qom's Agricultural Research Center
علی اصغرساکی - Buali Sina University, Hamedan

برای بررسی تاثیر اسانس آشامیدنی آویشن  بر عملکرد رشد و برخی فراسنجه های خون جوجه های گوشتی ۵۰۰ قطعه جوجه خروس یک روزه سویه راس ۳۰۸ در یک طرح آزمایشی کاملا تصادفی با تعداد ۴ تیمار، ۵ تکرار اجرا شد. تیمارها به ترتیب شامل: شاهد (بدون اسانس)، غلظت ۱/۰، ۱۵/۰ و ۲/۰ درصد اسانس آویشن بودند. عملکرد رشد در طول دوره و فراسنجه های خونی در دو سن ۲۱ و ۴۲ روزگی اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد، غلظت ۲/۰ درصد آویشن از بیشترین وزن زنده (۱۸/۲ کیلوگرم) و کمترین ضریب تبدیل (۹۹/۱) در بین گروه ها برخوردار بود (۰۵/۰p<). میزان کلسترول و تری گلیسیرید کل در سنین ۲۱ و ۴۲ روزگی، با افزایش غلظت اسانس آویشن کاهش، ولی گلوکز افزایش معنی دار (۰۵/۰p<) نشان دادند. بیشترین مقدار پروتئین سرم خون در سن ۲۱ روزگی برابر ۵۲/۴۱ گرم بر لیتر در غلظت ۱/۰ مشاهده شد (۰۵/۰p<). مقدار آلبومین همه گروه های آزمایشی به طور معنی دار (۰۵/۰p<) بیشتر از گروه شاهد بود. مقدار گلوبولین در سن ۲۱ روزگی تحت تاثیر اسانس قرار نگرفت ولی در سن ۴۲ روزگی به طور معنی دار (۰۵/۰p<) نسبت به شاهد بالاتر بود. نسبت آلبومین به گلوبولین تنها در سن ۲۱ روزگی به طور معنی دار (۰۵/۰p<) بیشتر از گروه شاهد بود. براساس نتایج این آزمایش، استفاده از اسانس آویشن در آب آشامیدنی جوجه های گوشتی نتایج مثبتی بر عملکرد رشد و بهبود فراسنجه های خونی نشان داد.

Broilers, Blood parameters, Drinking thyme essence, Performance traits, اسانس آشامیدنی آویشن, جوجه گوشتی, عملکرد رشد, فراسنجه های خون