بررسی ترکیب شیمیایی، ویژگی های کیفی و فراسنجه های تجزیه پذیری شکمبه ای تفاله ی پرتقال سیلو شده با کاه گندم و اوره

برای بررسی اثر افزودن کاه گندم و اوره بر ترکیب شیمیایی، ویژگی­های کیفی و فراسنجه­های تجزیه­پذیری شکمبه­ای ماده خشک، الیاف نامحلول در شوینده­ی خنثی (NDF) و پروتئین خام تفاله­ی پرتقال سیلویی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با روش کیسه­های نایلونی با چهار تیمار شامل تفاله­ی پرتقال ۱) بدون افزودنی، ۲) با ۴۰ درصد کاه گندم، ۳) با ۵/۳۸ درصد کاه گندم و ۵/۱ درصد اوره، ۴) با ۳۷ درصد کاه گندم و ۳ درصد اوره، انجام شد. تیمار ۲ بالاترین نمره­ی ارزیابی ظاهری سیلو را داشت. تیمار یک و چهار به ­ترتیب کمترین (۵۳/۳) و بیشترین (۳۶/۴) pH را داشتند. افزودن کاه گندم به تفاله­ی پرتقال مقدار ماده­ی خشک، خاکستر و NDF را افزایش، چربی و کربوهیدرات غیرالیافی (NFC) را کاهش داد. اوره مقدار پروتئین خام، pH و نیتروژن آمونیاکی را افزایش، اما NFC را کاهش داد. شاخص نمره­ی فلیت تیمار ۱، ۲، ۳ و ۴ به ترتیب ۷۲/۹۰، ۶۴/۱۱۳، ۵۴/۹۴ و ۷۵/۸۲ بود. تیمار یک بیشترین ماده­ی خشک با نرخ تجزیه زیاد، کند و پتانسیل تجزیه پذیری را داشت اما افزودن کاه گندم و اوره تجزیه­پذیری ماده­ی خشک را نسبت به تیمار شاهد به ­طور معنی­داری کاهش داد. تیمار دو کمترین پروتئین با نرخ تجزیه بالا و پتانسیل تجزیه پذیری را داشت اما افزودن کاه گندم تجزیه­پذیری پروتئین را کاهش داد. تیمار (یک و سه) و تیمار دو به ترتیب بیشترین و کمترین  NDFبا نرخ تجزیه بالا، تیمار سه بیشترین و تیمار یک کمترین NDF با نرخ تجزیه کند و پتانسیل تجزیه پذیری را داشتند، بنابراین افزودنی­ها تجزیه­پذیری NDF را افزایش دادند. نتایج نشان داد با مخلوط تفاله­ی پرتقال، کاه گندم و اوره می­توان سیلوی با کیفیتی تهیه کرد اما با افزایش اوره بیش از ۵/۱ درصد، برای بهبود کیفیت سیلو منبع کربوهیدرات محلول ضروری است، بنابراین، با افزایش اوره باید سطح تفاله­ی مرکبات را نیز افزایش داد.

Keywords:

Chemical Composition and Degradability , Orange Pulp , Urea , Wheat Straw , اوره , کاه گندم , تفاله پرتقال , ترکیب شیمیایی و تجزیه پذیری