علی نوبخت - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مراغه، مراغه، ایران

این آزمایش به منظور بررسی اثراتسطوح مختلف پودر قسمت های هوایی گیاه دارویی خارمریم (Silybum marianum L.) بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی و سلول های ایمنی خون مرغ های تخم گذار انجام شد. تعداد ۲۴۰ قطعه مرغ تخم گذار سویه های-لاین W۳۶، از سن ۶۵ تا ۷۶ هفتگی در پنج تیمار، چهار تکرار و ۱۲ قطعه مرغ در هر تکرار در قالب یک طرح کاملا تصادفی مورد استفاده قرار گرفتند. پودر گیاه خارمریم مورد استفاده صفر، ۵/۰، ۱، ۵/۱ و ۲ درصد جیره بود. نتایج نشان داد که استفاده از پودر گیاه خارمریم تا ۲% نسبت به شاهد موجب افزایش وزن تخم مرغ، درصد تولید تخم مرغ، توده تخم مرغ تولیدی و خوراک مصرفی گردید (۰۵/۰>p). در حالی که بیشترین وزن مخصوص تخم مرغ، در بالاترین درصد پوسته با استفاده از ۱% خارمریم مشاهده شد (۰۱/۰>p). استفاده از خارمریم موجب کاهش سطح تری گلیسرید، کلسترول، آلبومین و پروتئین تام خون مرغ ها شد (۰۵/۰>p). ۲% خارمریم در جیره اثرات افزایشی بر سطح هماتوکریت، هموگلوبین و گلبول های سفید خون مرغ ها داشت (۰۵/۰>p). به طور کلی در مرغ های تخم گذار استفاده از پودر گیاه خارمریم تا سطح ۲% جیره، موجب بهبود عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و پارامترهای بیوشیمیایی و سلول های خون شد.

خارمریم (Silybum marianum L.), صفات کیفی تخم مرغ, عملکرد, مرغ تخم گذار