اثر مدیریت تلفیقی کودهای آلی و شیمیایی بر عملکرد و خصوصیات کیفی سیاهدانه (Nigella sativa L.)

یکی از جنبه های تولید گیاهان دارویی مصرف کمتر نهاده های شیمیایی می باشد، که این موضوع می تواند علاوه بر حفظ و یا بهبود کیفیت محصول در حفاظت از محیط زیست نیز موثر باشد. بنابراین به منظور بررسی تاثیر مدیریت تلفیق کودهای آلی و اوره (تقسیطی و غیرتقسیطی) بر خصوصیات کیفی گیاه دارویی سیاهدانه (Nigella sativa L.) آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با ۹ تیمار و ۳ تکرار در دانشگاه شهرکرد در سال ۱۳۹۱ اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل شاهد (عدم مصرف نیتروژن)، کود گاوی، کود شیمیایی اوره، سه سطح کود تلفیقی تقسیطی (  کود گاوی +  کود اوره،  کود گاوی +  کود اوره، +  کود گاوی +  کود اوره) و سه سطح کود تلفیقی غیرتقسیطی (   کود گاوی+  کود اوره،  کود گاوی +  کود اوره، +  کود گاوی +  کود اوره) بودند. نتایج نشان داد که اضافه کردن کود نیتروژن دار موجب افزایش معنی دار میزان و تولید روغن، پروتئین و اسانس گیاه سیاهدانه گردید (۰۱/۰>p). کاربرد تلفیقی کود آلی + شیمیایی، میزان روغن، اسانس و میزان و تولید پروتئین بیشتری در مقایسه با کاربرد جداگانه داشته است (۰۱/۰>p). کاربرد غیرتقسیطی اوره با داشتن ۳۲۲ گرم روغن در کیلوگرم، ۶۷۴ کیلوگرم روغن در هکتار، ۲۴۸ گرم پروتئین در کیلوگرم، ۵۹۵ کیلوگرم پروتئین در هکتار، ۱/۳ گرم اسانس در کیلوگرم و ۲/۷ کیلوگرم اسانس در هکتار نسبت به کاربرد تقسیطی برتری معنی داری داشت. به‎طور کلی، کاربرد غیرتقسیطی کود اوره در تلفیق با کود آلی موجب افزایش کیفیت دانه گیاه دارویی سیاهدانه شد.

Keywords:

اسانس , روغن , پروتئین , کود گاوی , کود اوره