مقایسه اثر شش عصاره گیاهی و آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر سیستم ایمنی و لیپیدهای سرم جوجه های گوشتی

این مطالعه به منظور بررسی اثر گیاهان دارویی بر سیستم ایمنی و لیپیدهای سرم جوجه های گوشتی انجام شد. در این آزمایش ۴۸۰ قطعه جوجه خروس یک روزه راس ۳۰۸ به طورتصادفی به ۸ گروه آزمایشی هر کدام با ۳ تکرار و ۲۰ پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. جیره پایه (ذرت و سویا) با ppm۱۵ ویرجینیامایسین (Virginiamycin) و هر کدام از عصاره های گیاهی اکالیپتوس (Eucalyptus globulus L.)، بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.)، بومادران (Achillea millefolium L.)، زیره سیاه ایرانی (Bunium persicum (Boiss.) B. Fedtsch.)، سیر (Allium sativum L.) و شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.) به میزان ۱/۰% در آب آشامیدنی مورد استفاده قرار گرفت. در روز ۴۱ پرورش جوجه های گوشتی از هر واحد آزمایشی ۳ قطعه پرنده انتخاب شده و از آنها برای اندازه گیری کلسترول، تری گلیسرید، LDL و HDL سرم، خون گیری بعمل آمد. واکسن نیوکاسل نوبت دوم (لاسوتا) در سن ۲۳ روزگی از طریق آب آشامیدنی به جوجه ها داده شد و در روزهای ۳۴ و ۴۱ روزگی خون گیری برای تعیین تیتر نیوکاسل انجام شد. بالاترین تیتر آنتی بادی علیه پادتن نیوکاسل در گروه مصرف کننده بابونه مشاهده شد (۰۵/۰>p). بالاترین تیتر آنتی بادی علیه پادتن گلبول قرمز گوسفند در گروه مصرف کننده اکالیپتوس مشاهده گردید (۰۵/۰>p) و بالاترین میزان تری گلیسرید سرم در ۴۲ روزگی در گروه ویرجینیامایسین مشاهده شد که تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشت (۰۵/۰>p). پایین ترین سطح کلسترول سرم در گروه مصرف کننده سیر دیده شد (۰۵/۰>p) و کمترین سطح LDL در گروه مصرف کننده اکالیپتوس مشاهده گردید (۰۵/۰>p).

Keywords:

جوجه های گوشتی , عصاره گیاهی , ویرجینیامایسین , سیستم ایمنی