مقایسه ترکیبهای شیمیایی اسانس گیاه Rosmarinus officinalis L. به روش آزمایشگاهی و نیمه صنعتی

رومارن یا اکلیل کوهی با نام علمی Rosmarinus officinalis L. یکی از گیاهان معطر کشت شده در ایران می باشد، نمونه گیاهی از مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی وابسته به مرکز آموزش عالی جهاد کشاورزی استان سمنان جمع آوری گردید و در مقیاس آزمایشگاهی و نیمه صنعتی به روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. بازده اسانس به ترتیب ۳۱/۰ درصد و ۲۶/۰ درصد تعیین گردید. نمونه ها جهت مقایسه ترکیبهای شیمیایی اسانس آن توسط دستگاههای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه قرار گرفتند. ترکیبهای عمده در نمونه آزمایشگاهی عبارتند از : a - pinene (۳/۳۰ درصد)، ۱,۸- cineole (۲/۱۵ درصد)، terpin-۱-ol (۲/۸ درصد) و methyl chavicol (۵/۷ درصد) و ترکیبهای عمده در اسانس  پایلوت شامل: a - pinene (۳۰ درصد)، ۱,۸- cineole(۲/۱۲ درصد)، methyl chavicol (۶/۱۱ درصد) و camphene (۶/۶ درصد) می باشند. در ضمن با بررسی نتایج مشاهده می گردد که میزان بعضی از ترکیبها، از جمله ۱,۸-cineole (۲/۱۵ و ۲/۱۲ درصد)، methyl chavicol (۵/۷ و ۶/۱۱ درصد) و terpinen –۱-ol (۲/۸ و ۴/۶ درصد) به ترتیب در دو نمونه متفاوت هستند. 

Keywords:

رومارن , اکلیل کوهی (Rosmarinus officinalis) , ترکیبهای شیمیایی اسانس , تقطیر باآب , آلفا – پینن