مقایسه اثر آنتی بیوفین، پروبیوتیک گالیپرو و آنتی بیوتیک ویرجینامایسین در جیره حاوی جو بر عملکرد، کلسترول و تری گلیسرید خون و پاسخ ایمنی SRBC در جوجه های گوشتی

این تحقیق به منظور بررسی اثر آنتی بیوتیک محرک رشد، عصاره گیاهی آویشن باغی (آنتی بیوفین) و پروبیوتیک در جیره حاوی جو بر عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. به مدت چهار هفته از (۱۴ تا ۴۲ روزگی) با استفاده از ۳۲۰ قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با ۴ تیمار، ۴ تکرار و ۲۰ قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل ۱) جیره حاوی ۲۰% جو (شاهد)، ۲) جو + عصاره آویشن باغی (۱/۰% آنتی بیوفین)، ۳) جو + پروبیوتیک (گالیپرو g/kg ۲۵۰/۰)، و ۴) جو + آنتی بیوتیک (ppm ۱۵ ویرجینامایسین) در نظر گرفته شد. در تمامی جیره های حاوی جو از آنزیم استفاده شد. وزن بدن، ضریب تبدیل، مصرف خوراک، کیفیت لاشه بدن، میزان کلسترول و تری گلیسرید خون، و SRBC به عنوان شاخص سنجش سیستم ایمنی شاخص های اندازه گیری شده در طول این آزمایش بودند. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی در بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری ندارد، اما تفاوت میانگین های وزن بدن در ۴۲ روزگی معنی دار بود (۰۵/۰>P)، به طوری که تیمار آنتی بیوتیک بالاترین و تیمار حاوی فقط جو پایین ترین وزن بدن را نشان داد. ضریب تبدیل ۴۲ روزگی در بین تیمارهای آزمایشی معنی دار بود، به طوری که تیمار جو (حاوی فقط آنزیم) بالاترین و تیمار آنتی بیوتیک و آنتی بیوفین کمترین ضریب تبدیل را نشان داد. تیمارهای آزمایشی اثری بر کیفیت و اجزای تشکیل دهنده لاشه نداشتند. تحریک سیستم ایمنی به وسیله تیمارها در دو مرحله ارزیابی گردید و مشخص شد که عیار آنتی بادی بر علیه گلبول قرمز گوسفند در تیمارهای دارای پروبیوتیک در نوبت دوم خون گیری بالاتر از سایر تیمارهاست (۰۵/۰>P). سطح کلسترول و تری گلیسرید سرم نیز تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت و تیمار حاوی گیاهان دارویی کمترین مقدار کلسترول و تیمار حاوی آنتی بیوتیک بیشترین سطح تری گلیسرید را نشان داد. بنابراین با توجه به نتایج بدست آمده در این آزمایش، می توان نتیجه گرفت که استفاده از گیاهان دارویی و پروبیوتیک در مقاسیه با آنتی بیوتیک تاثیر منفی جو را تا حدی کاهش می دهد.

Keywords:

گیاهان دارویی , پروبیوتیک , آنتی بیوتیک , جو , طیور