استخراج، شناسایی و مقایسه ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس برگ، ساقه و میوه برگ بو (Laurus nobilis L.)
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 276
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJMAPR-25-2_008
تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1400
Abstract:
برگ بو با نام علمی Laurus nobilis L. گیاهیست به صورت درخت و درختچه، همیشه سبز و ناخزان که در شرایط مساعد ارتفاع آن به ۱۵-۲۰ متر می رسد. از اسانس برگ بو به عنوان داروی ضد لارو و نیز برای رفع درد مفاصل، تشنجهای عضلانی، گرفتگی عضلات و ایجاد بی حسی موضعی استفاده می شود. همچنین برگهای آن جهت خوشبو کردن و نیز به عنوان ادویه در تهیه ترشیجات بکار می رود. در این تحقیق، به منظور بررسی کمی و کیفی اسانس برگ بو کاشته شده در ایران، برگ این گیاه از باغ گیاه شناسی ملی ایران (تهران) و اندامهای مختلف سرشاخه (شامل ساقه، برگ و میوه) آن از باغ گیاه شناسی نوشهر در زمستان ۱۳۸۷ جمع آوری و پس از خشک کردن در سایه، اسانس آنها به روش تقطیر با آب استخراج شد. اسانسها به کمک دستگاههای کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی مجهز به طیف سنج جرمی تجزیه و شناسایی شدند. بازده اسانس (w/w نسبت به وزن خشک) برای برگ نمونه باغ گیاه شناسی ملی ایران ۸۶/۳% و برای برگ نمونه باغ گیاه شناسی نوشهر ۳۵/۱%، میوه ۴۳/۰% و در ساقه ۲۲/۰% بدست آمد. در اسانس برگهای برداشت شده از باغ گیاه شناسی ملی ایران، ۲۰ ترکیب شناسایی شده که از بین آنها ۸،۱-سینئول (۰/۴۷%)، سابینن (۹/۱۳%) و آلفا-ترپینیل استات (۵/۱۱%) اجزای عمده بودند. در نمونه های برداشت شده از نوشهر، ۲۷ ترکیب در اسانس برگ، ۳۷ ترکیب در اسانس میوه و ۲۴ ترکیب در اسانس ساقه شناسایی شدند. از بین ترکیبهای موجود در اندامهای مورد بررسی، برخی ترکیبها ازجمله ۸،۱-سینئول (۲/۵۸%)، آلفا-ترپینیل استات (۰/۱۰%) و سابینن (۲/۷%) در اسانس برگ، ۸،۱-سینئول (۹/۴۲%)، آلفا-ترپینیل استات (۸/۱۶%) و سابینن (۷/۴%) در ساقه و ترانس–بتا-اوسیمن (۸/۲۰%)، ۸،۱-سینئول (۴/۱۴ %)، آلفا-ترپینیل استات (۵/۸%)، جرماکرن B (۸/۷%)، آلفا-پینن (۶/۶%)، جرماکرن D (۶%)، سابینن (۴/۵%) و بتا-پینن (۱/۵%)، در اسانس میوه بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده اند. نتایج این تحقیق نشان داد که گرچه بازده اسانس ساقه بسیار کمتر از برگ است، اما اسانس این دو اندام از نظر ترکیب مشابه می باشند، در حالی که اسانس میوه دارای میزان ۸،۱-سینئول پایین تر از برگ و ساقه بوده و در عوض دارای مقدار قابل توجهی ترانس-بتا-اوسیمن است. همچنین اسانس برگ نمونه تهران بازده اسانس بالاتر ولی میزان ۸،۱-سینئول پایین تری دارد.
Keywords:
Authors
محمود نادری حاجی باقرکندی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه پیام نور ابهر
فاطمه سفیدکن
استاد، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
محمدرضا پورهروی
استادیار دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور ابهر
مهدی میرزا
دانشیار، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :