بررسی تغییرات کمی و کیفی روغن اسانسی گیاه Zosimia absinthifolia (Vent.) Link. در مراحل مختلف رشد

Zosimia absinthifolia (Vent.) Link. گیاهی است علفی و پایا، متعلق به تیره چتریان که در مناطق وسیعی از ایران رشد می کند. بخشهای هوایی گیاه مورد نظر از ارتفاعات شهرستان الشتر واقع در شمال استان لرستان جمع آوری گردید و پس از خشک شدن در سایه جهت اسانس گیری با روش تقطیر با آب (Hydrodistillation) مورد استفاده قرار گرفت. بازده اسانس در مراحل قبل از گلدهی، گلدهی و میوه دهی به ترتیب ۴۲/۰%، ۶۵/۰% و ۸/۰% (w/w) بود. اسانس بدست آمده از این گیاه به وسیله دستگاههای GC و GC-MS آنالیز گردید. ۴۷ ترکیب در روغن اسانسی مرحله قبل از گلدهی، ۳۸ ترکیب در اسانس مرحله گلدهی و ۳۷ ترکیب در اسانس مرحله میوه دهی این گیاه شناسایی گردید. n-اکتانول، جرماکرن-دی، بتا-کاریوفیلن، آلفا-پینن، لیمونن، اکتیل استات، کاریوفیلن اکسید و n-اکتانال ترکیبهای شاخص اسانس گیاه در طی مراحل مختلف رشد می باشند.

Keywords:

Zosimia absinthifolia (Vent.) Link , Umbelliferae , جرماکرن-دی , n-اکتانول , n-اکتانال