مهدی میرزا - عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
زهرا باهرنیک - عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور

کاربرد اسانس گونه های مختلف مریم گلی (Salvia) در فرآورده های دارویی، غذایی و بهداشتی و فعالیت بیولوژیکی آن بستگی تام به ترکیبهای شیمیایی موجود در اسانس دارد؛ لذا با توجه به اهمیت اسانس گونه های مختلف این گیاه، به منظور تعیین میزان کمی و نوع ترکیبهای موجود در اسانس گونه Salvia lachnocalyx Hedge.، اقدام به جمع آوری سرشاخه های گلدار گیاه در اردیبهشت ماه از استان فارس گردید. سپس اسانس نمونه جمع آوری شده، به روش تقطیر با آب استخراج شده و ترکیبهای موجود در آن با استفاده از گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگراف متصل با طیف سنجی جرمی ((GC/MS جداسازی و شناسایی گردیدند. با توجه به نتایج بدست آمده، ۳۴ ترکیب در اسانس مورد شناسایی قرار گرفت که ۷/۹۹% اسانس را به خود اختصاص دادند. در میان ترکیبهای شناسایی شده به ترتیب ترکیبهای بی سیکلوجرماکرن (۳/۳۱%)، آلفا–پینن (۲/۱۳%)، سابینن (۷/۱۱%) و بتا-پینن (۳/۱۰%) بالاترین مقدار را به خود اختصاص دادند. از سایر ترکیبهای اصلی می توان از آلفا-ترپنیل استات (۰/۷%)، بتا-کاریوفیلین (۴/۷%)، لیمونن (۸/۲%) و ۱،۸-سینئول (۳/۲%) نام برد.

Salvia lachnocalyx Hedge, تیره نعناعیان اسانس, بی سیکلوجرماکرن, آلفا–پینن, سابینن