CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی نقش تغذیه در کنترل اضافه وزن و چاقی دانش آموزان

عنوان مقاله: بررسی نقش تغذیه در کنترل اضافه وزن و چاقی دانش آموزان
شناسه ملی مقاله: EBRCCONF01_435
منتشر شده در اولین کنفرانس ملی مطالعات کاربردی در فرآیندهای تعلیم و تربیت در سال 1400
مشخصات نویسندگان مقاله:

محمدمهدی قاسمی - کارشناسی علوم تربیتی ،اداره آموزش و پرورش استان زنجان منطقه انگوران
محمدهادی قاسمی - کارشناسی علوم تربیتی ،اداره آموزش و پرورش استان زنجان منطقه انگوران
علی قاسمی - کارشناسی دبیری زبان انگلیسی ، اداره آموزش و پرورش استان زنجان ناحیه دو

خلاصه مقاله:
هدف از پژوهش حاضر بررسی نقش تغذیه در کنترل و پیشگیری چاقی و اضاه وزن دانش آموزان در سطح مدارس می باشد.روش تحقیق اتخاذی در این پژوهش کیفی-توصیفی بوده و از شیوه های اسناد کتابخانه ای ، کتب ، مقالات و پژوهش های صورت گرفته در این زمینه بهره جسته شده است .الگوهای غذایی و میزان فعالیت بدنی ازدوران کودکی شکل می گیرد و خانواده در شکل گیری عادات غذایی و فعالیت بدنی نقش بسیار مهمی دارد. بازی های پرتحرک و پویا به خصوص بازی های دسته جمعی باهمسالان والدین بهترین فعالیت ها برای رشد و ارتقاء سلامت کودکان و پیشگیری از ابتلابه چاقی است . عادات غذایی غلط از جمله مصرف بی رویه فست فودها (سوسیس، کالباس، همبرگر، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرد، چیپس، غذاهای چرب و سرخ شده، نوشابه های گازدار ) که حاوی مقدارزیادی قند هستند؛ شیرینی و شکلات، مصرف کم سبزی ها و میوه ها و بی تحرکی از مهمترین دلایل اضافه وزن و چاقی در دانش آموزان است .حذف بعضی از وعده های غذایی، مصرف تنقلات پرکالری، غذا خوردن خارج از منزل و علاقه بر مصرف غذاهای غیرخانگی از ویژگی های عادات غذایی دوران نوجوانی است که متاثر از خانواده ، دوستان و رسانه های جمعی است و خطر اضافه وزن و چاقی را در آن ها افزایش می دهد.نتیجه اینکه با اصلاح نوع تغذیه فعالیت های روزانه و داشتن برنامه لازم می توان گام جدی در کنترل وزن دانش آموزان برداشت. روش تحقیق اتخاذی در این پژوهش کیفی-توصیفی بوده و از شیوه های اسناد کتابخانه ای ، کتب ، مقالات و پژوهش های صورت گرفته در این زمینه بهره جسته شده است.

کلمات کلیدی:
رژیم غذایی سالم، تغذیه، تحرک،کنترل وزن، فعالیت

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1293816/