ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی سه گیاه دارویی پرمصرف در رویشگاه های طبیعی استان فارس
عنوان مقاله: ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی سه گیاه دارویی پرمصرف در رویشگاه های طبیعی استان فارس
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-8-1_006
منتشر شده در در سال 1399
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-8-1_006
منتشر شده در در سال 1399
مشخصات نویسندگان مقاله:
ایوب مزارعی - دانشجوی دکتری بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل، ایران.
لیلا فهمیده - دانشیار گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
خلاصه مقاله:
ایوب مزارعی - دانشجوی دکتری بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل، ایران.
لیلا فهمیده - دانشیار گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران
رشد و تولید گیاهان در اکوسیستمها و رویشگاههای طبیعی مختلف، تحت تاثیر عوامل مختلف قراردارد. پژوهش حاضر به منظور ارزیابی و مقایسه فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی ۳ گونه دارویی پر مصرف شامل: آویشن شیرازی (Zataria multifolia Boiss)، بومادران شیرازی (Achillea eriophora DC) و بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L) در پنج رویشگاه طبیعی (فسا، فیروزآباد، کازرون، فراشبند و دهرم) واقع در استان فارس انجام شد.پس از جمع آوری اندامهای هوایی گیاهان در مرحله گلدهی و تهیه عصاره متانولی به روش خیساندن، محتوای فنولی و فلاونوئیدی به ترتیب با روشهای معرففولین-سیوکالتیو و رنگ سنجی کلرید آلومینیوم، فعالیت آنتیاکسیدانی با روش DPPH سنجیده شده است.نتایج نشان داد که عملا یک رابطه و همبستگی مثبت میان ترکیبات ثانوی گیاه با عملکرد آنتی اکسیدانی آنها وجود دارد و این رابطه برای هر سه نمونه گیاهی کاملا معنی دار بود، به طوری که به ترتیب گونه های آویشن شیرازی و بومادران در رویشگاه های دهرم و فراشبند از بیشترین میزان ترکیبات فنلی و فلاونوییدی برخوردار بودند و به فراخور آن عملکرد آنتی اکسیدانی بیشتری نیز از خود نشان دادند به نظر میرسد تفاوت در میزان ترکیبات ثانوی و فعالیت آنتیاکسیدانی نشاندهنده اثر ارتفاع رویشگاه بر کمیت و کیفیت مواد موثره گونه ها می باشد و با توجه به اهمیت اثر شرایط متنوع اکولوژیکی بر ترکیبات دارویی گونه ها پیشنهاد می شود در تحقیقات آتی اثر هر یک از دیگر عوامل از جمله خاک رویشگاه ها نیز مورد ارزیابی قرار گیرد .
کلمات کلیدی: آنتی اکسیدان, فنل و فلاونویید, فارس, رویشگاههای مختلف, گونه های دارویی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1296633/