بررسی و مقایسه فیتوشیمیایی اسانس و عملکرد آنتی اکسیدانی سرشاخه های گیاه دارویی Juniperus Sabina L. در رویشگاه های مختلف مازندران و گلستان
عنوان مقاله: بررسی و مقایسه فیتوشیمیایی اسانس و عملکرد آنتی اکسیدانی سرشاخه های گیاه دارویی Juniperus Sabina L. در رویشگاه های مختلف مازندران و گلستان
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-7-4_002
منتشر شده در در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-7-4_002
منتشر شده در در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
امیر قربانزاده - گروه علوم باغبانی، دانشکده تولیدگیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
عظیم قاسم نژاد - استادیار و عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مصطفی خوشحال سرمست - گروه علوم باغبانی، دانشکده تولیدگیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
صمد نژادابراهیمی - پژهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران.
خلاصه مقاله:
امیر قربانزاده - گروه علوم باغبانی، دانشکده تولیدگیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
عظیم قاسم نژاد - استادیار و عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مصطفی خوشحال سرمست - گروه علوم باغبانی، دانشکده تولیدگیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
صمد نژادابراهیمی - پژهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران.
گیاه Juniperus sabina L.ازجمله گیاهان دارویی ارزشمند شمال ایران است که از اثرات فارماکولوژیکی بسیاری از جمله خواص ضدسرطانی، ضد مالاریا و ضد باروری برخوردار است. پژوهش حاضرباهدف ارزیابی فیتوشیمیایی اسانس و عملکرد آنتیاکسیدانی سرشاخههای گیاه مایمرزدر دو استان گلستان و مازندران انجام شد. نمونهها از سه رویشگاه رامسر، رامیان وتوسکستان در فصل تابستان سال ۱۳۹۷ جمعآوری شدند. اسانسگیری به روش تقطیر با آب و شناسایی ترکیبات با استفاده از دستگاه GC-FID و GC-MS انجام شد. از دو روش TAOC و DPPH جهت بررسی توانمندی آنتیاکسیدانی و روشرنگ سنجی (فولین- سیکالچو) جهت سنجش فنل کل استفاده شد. بیشترین مقدار فنل کل در نمونه رامسر (mg GAE/g dw۱۹/۰± ۳۳/۳)، مهار رادیکال DPPH در نمونه رامیان (۹۹/۴ ±۱/۴۳ درصد) و آنتی اکسیدان کل در نمونه توسکستان (۱۲/۰±۰۵/۱۹ میلی گرم اسکوربیک اسید در گرم وزن خشک) مشاهده شد.اگرچه درصد اسانس و توانمندی آنتیاکسیدانی جمعیت های مناطق مورد مطالعه تفاوت معنیداری نداشتند، با این وجود تغییرات اجزای اسانس به ویژه ترکیبات قالب کاملا متفاوت بود. مقدارسابینن به عنوان ترکیب غالب در سه رویشگاه مذکور بهترتیب ۵/۱۲، ۸/۴۹ و ۵۸ درصدبود. نکته قابل توجه در این پژوهش وجود ترکیب میرتنیل-استات به مقدار ۶/۷۲ درصد در نمونه رامسر بود که تاکنون در رابطه با این گیاه گزارش نشده است.با توجه به تفاوت بارز مشاهده شده در ترکیب اسیدهای چرب ضروری اسانس مایمرز رامسر، پیشنهاد می گردد که این توده گیاهی به دقت بیشتری مورد بررسی قرار گرفته و ممکن است در آینده به عنوان کموتایپی از مایمرز معرفی گردد.
کلمات کلیدی: آنتی اکسیدان, ترپنوئید, سابینن, گلستان, میرتنیل- استات
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1296653/