میثم چاله چاله - دانشگاه خوارزمی
پژمان معتمدی - دانشگاه پیام نور،
یاسمینا نجف نیا - دانشگاه بیرجند
ابراهیم برارپور - دانشگاه افسری امام علی
مهدی مهدی اسماعیل نژاد دلاور - دانشگاه آزاد

هدف: کراتین و گلوتامین از جمله مکمل هایی هستند که بر سوخت و ساز پروتئین نقش دارند. هدف از پژوهش حاضر مقایسه دو روش مکمل گیری کراتین و کراتین-گلوتامین بر برخی ویژگی های فیزیولوژیکی و آنتروپومتریکی کشتی گیران نخبه بود. روش شناسی: بدین منظور ۳۶ کشتی گیر استان مازندران به صورت داوطلب انتخاب و به سه گروه همگن ۱۲ نفره مصرف کننده کراتین (تجربی ۱)، مصرف کننده کراتین-گلوتامین (تجربی ۲) و دارونما (کنترل) تقسیم شدند. و در یک طرح پیش آزمون- پس آزمون، ویژگی های آنتروپومتریکی (وزن، درصد چربی بدن و شاخص توده بدن) و فیزیولوژیکی (قدرت بیشینه، اوج و میانگین توان و کل کار انجام شده) مورد بررسی قرار گرفت. از آزمون های کلوموگروف–اسمیرنوف و آنالیز واریانس یک طرفه در سطح معنیداری ۰۵/۰p< به ترتیب برای بررسی نرمالیته توزیع نمونهها و مقایسه اختلاف میانگین بینگروهی استفاده شد.نتایج: نتایج نشان داد بین اثر مکملگیری در گروه کراتین و کراتین-گلوتامین با گروه کنترل در متغیر قدرت بیشینه تفاوت معنیداری وجود داشت (۰۴/۰ p=) ولی بین دو گروه کراتین و کراتین-گلوتامین تفاوت معنیداری مشاهده نشد(۶۰/۰ p=). همچنین در سایر متغیرها نیز بین آزمودنی های سه گروه تفاوت معنی داری وجود ندشت. بحث و نتیجه گیری: با توجه به عدم تاثیر مصرف مکمل های کراتین و کراتین-گلوتامین بر شاخص های عملکردی (اوج توان، میانگین توان و کل کار انجام شده) و ساختاری (وزن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بدن) کشتی گیران، با توجه به اثرات احتمالی سوء مصرف این مکمل ها و مصرف بی رویه و غیر اصولی آنها توسط ورزشکاران توصیه می شود در مصرف آنها احتیاط لازم بعمل آید.

مکمل کراتین, کراتین-گلوتامین, کشتی گیران نخبه, ویژگی های فیزیولوژیکی و آنتروپومتریکی