محمد نصری - دانشیارگروه زراعت،دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین-پیشوا

به منظور بررسی اثر مصرف بهینه کود بر میزان تجمع نیترات در غلاف، عملکرد تر غلاف و  خصوصیات کمی لوبیا سبز (Phaseolus Vulgaris) ژنوتیپ Sunray، آزمایشی به صورت کرت های خردشده (اسپیلت پلات) با کمک طرح پایه  بلوک های کامل تصادفی در سال زراعی ۱۳۹۰ در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی ورامین در سه تکرار اجرا شد. در این آزمایش کرت های اصلی شامل سطوح نیتروژن از منبع اوره با پوشش گوگردی: (یک)۲۵۰ کیلوگرم در هکتار (دو) ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار (سه) ۳۵۰ کیلوگرم در هکتار. کرت های فرعی شامل سه تیمار کودی پتاسیم و روی: (یک)۱۲۰ کیلوگرم در هکتار پتاسیم (دو) محلول پاشی روی با غلظت شش در هزار (سه)۱۲۰ کیلوگرم در هکتار پتاسیم و محلول پاشی با غلظت شش در هزار سولفات روی (بر اساس آزمون خاک). نتایج اثرات متقابل مقایسه میانگین نشان داد که بالاترین میزان نیترات در غلاف از تیمار مصرف ۳۵۰ کیلوگرم در هکتار نیتروژن از منبع اوره با پوشش گوگردی و کاربرد ۱۲۰ کیلوگرم پتاسیم با ۴/۱۸۵ میلی گرم در کیلوگرم به دست آمد و کم ترین مقدار نیترات در غلاف را تیمار ۲۵۰ کیلوگرم در هکتار و کاربرد توام پتاسیم و برگ پاشی روی با ۴/۷۶ میلی گرم بر کیلوگرم به خود اختصاص داد. بیش ترین تعداد چین در بوته، تعداد غلاف در بوته و غلاف در مترمربع از تیمار ۲۵۰ کیلوگرم در هکتار نیتروژن و کاربرد توام پتاسیم و روی به ترتیب با ۱/۱۷ بار، ۶/۲۱۰ عدد و ۱۶۸۰ عدد حاصل شد. بالاترین تعداد دانه در غلاف و طول غلاف از تیمار ۲۵۰ کیلوگرم نیتروژن و روی به ترتیب با ۱۸ سانتی متر و ۶/۵ عدد حاصل شد. بیش ترین و کم ترین میزان وزن صد دانه به ترتیب تیمار کاربرد ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار نیتروژن و مصرف توام پتاسیم و روی با ۲/۴۶ گرم و تیمار ۲۵۰ کیلوگرم در هکتار نیتروژن و مصرف روی با ۱/۳۶ گرم به خود اختصاص داد. بیش ترین سطح عملکرد تر غلاف از تیمار مصرف ۲۵۰ کیلوگرم در هکتار و کاربرد توام پتاسیم و برگ پاشی روی با۲/۴۳۰۶ کیلوگرم در هکتار حاصل گردید و کم ترین مقدار به تیمار مصرف ۳۵۰ کیلوگرم در هکتار نیتروژن از منبع اوره با پوشش گوگردی و کاربرد پتاسیم با ۶/۲۲۹۸ کیلوگرم در هکتار تخصیص یافت. بنابراین می توان نتیجه گرفت که مصرف توامان پتاسیم و روی از اثرات منفی نیترات دانه تا حدود بسیار زیادی می کاهد و با آزمایش های بیش تر می توان به کشاورزان توصیه نمود که با مصرف هم زمان کود اوره و پتاسیم و روی علاوه بر افزایش عملکرد می توان از میزان نیترات دانه کاست.

لوبیا سبز, نیترات دانه, عملکرد تر, خصوصیات کمی