Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

گیاه دریایی قهوه ای سارگاسوم ایلی سی فولیوم (Sargassum ilicifolium) به عنوان همبند در پایداری و جذب آب غذای میگو

Year: 1399
COI: JR_AEJO-12-3_048
Language: PersianView: 119
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

محمود حافظیه - موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
علی مهدی آبکنار - گروه شیلات و محیط زیست، واحد چابهار، دانشگاه آزاد اسلامی، چابهار، ایران

Abstract:

پایداری غذا در آب با بهره گیری از ترکیبات شیمیایی و طبیعی به خصوص در مورد سخت پوستان در جهت افزایش بهره وری غذا و کاهش ضریب تبدیل غذایی و متعاقب آن افزایش تولید محصول بسیار با اهمیت می باشد. تاکنون استفاده از ترکیبات شیمیایی هم­ چون پلی سوربات ­ها، کارباپول، پلی متالوکاربامید یا باسفین (پلیمر تراکمی اوره فرمالدهید)، بنتونیت ها و ...  بسیار مرسوم بوده که به هیچ عنوان در راستای سیاست امنیت غذایی نمی باشد. هدف از اجرای این پروژه استفاده از گونه ای سارگاسوم ایلی سی فولیوم (Sargassum ilicifolium) گیاه دریایی قهوه ای به ساحل ریز در جنوب کشور به عنوان همبند طبیعی در غذای میگو می باشد، لذا ضمن جایگزینی صفر درصد (شاهد)، ۲ و ۵% پودر جلبک با منایع پروتئین فرمولاسیون جیره غذای میگوی سفید غربی، تاثیر جایگزینی آن با پلی سوربات به ­عنوان همبند (مصرف شده در جیره شاهد) بر پایداری استحکام، ظرفیت جذب آب و بافت پلت غذای میگو مورد بررسی آماری قرار گرفت. بدین منظور ضمن ساخت پلت غذا با روش استاندارد،  پلت خشک شده در آب دریا قرار داده و زمان شروع از هم پاشید گی و درصد جذب آب آن اندازه گیری گردید. نتایج آزمون T-test بین شاهد با هر یک از تیمارهای ۲ و ۵% گیاه دریایی نشان داد که میزان پایداری غذا و هم ­چنین درصد جذب آب در تیمار ۵% از نظر آماری بهبودی را نسبت به گروه شاهد نشان داد، ضمن آن­ که از بعد محیط زیستی، یک نوع همبند طبیعی جایگزین یک ماده شیمیایی شده که بر رنگ ، طعم، بو و بافت غذا و نهایتا جذابیت آن برای میگو نیز تاثیر گذار بوده است.

Keywords:

Sargassum illicifolium , پایداری در آب و جذب آب , همبند , میگوی سفید

Paper COI Code

This Paper COI Code is JR_AEJO-12-3_048. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/1302814/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
حافظیه، محمود و آبکنار، علی مهدی،1399،گیاه دریایی قهوه ای سارگاسوم ایلی سی فولیوم (Sargassum ilicifolium) به عنوان همبند در پایداری و جذب آب غذای میگو،https://civilica.com/doc/1302814

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

  • اژدری، ح.؛ اژدری، ز.؛ امینی ­راد، ت.؛ قرنجیک، ب.م. و ...
  • حافظیه، م.؛ متین ­فر، ع.؛ عبدالحی، ح.؛ حسین­ زاده، ه.؛ ...
  • قرنجیک، ب.م.؛ آبکنار، م.م.؛ حافظیه، م. و امینی­ راد، ت.، ...
  • Ackman, M., ۱۹۸۱. Alga as sources of edible oils in ...
  • Briggs, M.R.P. and funge-smith, S., ۱۹۹۶. The potential of Gracilaria ...
  • Cerecer-Cota, E.E.; Ricque-Marie, D.; Mendoza-Cano, F.; Nieto-Lopez, M. and Cruz ...
  • Cruz-Suarez, L.E.; Ricque-Marie, D.; Tapia-Salazar, M. and Guajardo-Barbosa, C., ۲۰۰۰. ...
  • Cruz-Suarez, L.E.; Ricoque Marie, D.; Tapia Salazar, M.; Guajardo Barbosa, ...
  • Cruz- Suarez, L.E.C.; Salazar, M.T.; Lopez, M.G.N. and Marie, D.R., ...
  • Fleurence, J., ۱۹۹۹. Seaweed proteins: biochemical nutritional aspects & potential ...
  • Greenberg, A.E., ۲۰۱۵. Standard Methods for the Examination of Water ...
  • Marinho-Soriano, E.; Camara, M.R.; de Melo Cabal, T. and do ...
  • Nakagawa, H. and Montgomery, W.L., ۲۰۰۷. Algae. In: Nakagawa, H., ...
  • New, M.B., ۱۹۹۵. A manual on the preparation & presentation ...
  • Penaflorida, V.D. and Golez, N.V., ۱۹۹۶. Use of seaweed meals ...
  • Suarez-Garcia, H.A., ۲۰۰۶. Efecto de la inclusion de alginate y ...
  • Wong, K.H. and Cheung, P.C.K., ۲۰۰۰. Nutritional evaluation of some ...
  • Wong, K.H. and Cheung, P.C.K., ۲۰۰۱. Influence of drying treatment ...

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: Azad University
Paper count: 38,678
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support