ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

اثر فوتوکاتالیستی نانو اکسیدهای فلزی در سم زدایی آفلاتوکسین B۱ از محلول آبی تحت اشعه فرابنفش

Year: 1400
COI: FOODCONG03_115
Language: PersianView: 49
This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 18 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

سمیرا رئیسی - کمیته تحقیقات دانشجویی، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ا یران
رضا محمدی - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، مرکز تحقیقات عوامل محیطی موثر بر سلامت، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
گیتی پایمرد - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، مرکز تحقیقات عوامل محیطی موثر بر سلامت، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
سپهر ابدال بیگی - کمیته تحقیقات دانشجویی، گروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی زنجان، زنجان، ایران
زهرا سرلک - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، مرکز تحقیقات عو امل محیطی موثر بر سلامت، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
میلاد روحی - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، مرکز تحقیقات عوامل محیطی موثر بر سلامت، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران

Abstract:

آفلاتوکسین (AFB۱) B۱ سمی ترین نوع آفلاتوکسین است که می تواند بخش قابل توجهی از عرضه جهانی غذا را آلوده کند. در این مطالعه، اثرات نوع نانوذرات (اکسید روی، اکسید آهن، اکسید منگنز و اکسید مس)، زمان تماس ( ۱۰ تا ۹۰ دقیقه)، غلظت اولیه آفلاتوکسین B۱ و (۱۰ تا ۳۰ میکروگرم بر لیتر) و غلظ ت نانوذرات (۰/۰۲ تا ۰/۱۲ میلی گرم بر میلی لیتر) در سم زدایی فتوکاتالیستی آفلاتوکسین B۱ در محلول آبی تحت نور UV مورد بررسی قرار گرفت. این نانوذرات با موفقیت سنتز شدند و با استفاده از طیف سنجی پراش انرژی پرتو ایکس EDX و میکروسکوپ الکترونی روبشی SEM تایید شدند. ترکیبات حاصل از تخریب AFB۱ با مقادیر m/z ۲۷۹و ۳۳۱ با تجزیه و تحلیل طیف سنج جرمی شناسایی شد. نتایج نشان داد که حذف کامل ۱۰ میکروگرم بر لیتر AFB۱ با استفاده از ۰/۱۰ میلی گرم بر میلی لیتر نانوذره اکسید روی در محل ول آبی پس از ۶۰ دقیقه تابش اشعه فرابنفش انجام شد. بنابراین، میتوان آن را به عنوان رویکردی امیدوارکننده برای کاهش AFB۱ در غذاهای مایع آلوده در نظر گرفت

Keywords:

Paper COI Code

This Paper COI Code is FOODCONG03_115. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/1303610/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
رئیسی، سمیرا و محمدی، رضا و پایمرد، گیتی و ابدال بیگی، سپهر و سرلک، زهرا و روحی، میلاد،1400،اثر فوتوکاتالیستی نانو اکسیدهای فلزی در سم زدایی آفلاتوکسین B۱ از محلول آبی تحت اشعه فرابنفش،3rd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security،Tehran،https://civilica.com/doc/1303610

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: علوم پزشکی
Paper count: 1,864
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support