شراره بخت آزاد - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
حامد پاک نژاد - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
سید حسین حسینی فر - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
عبدالمجید حاجی مرادلو - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

این مطالعه به­ منظور بررسی اثر لایزوزیم در مقیاس­ه ای اضافه شده به جیره در برخی فاکتورهای رشد،  شاخص­ های ایمنی خون شناسی، بیوشیمیایی سرم در ماهی کپور معمولی­ (Cyprinus carpio)­ می­ باشد. به­ این منظور ۱۸۰ قطعه ­ماهی با میانگین وزنی ۰/۱±۲۵/۹۴ گرم در ۱۲ عدد تانک و ۴ تیمار با ۳ تکرار قرار داده شدند. پس از دوره سازگاری، ماهی­ ها با جیره­ های حاوی ۰ ، ۰/۵، ۱ و ۱/۵ گرم بر کیلوگرم لایزوزیم به ­مدت ۸ هفته تغذیه شدند. در انتهای دوره ماهیان زیست ­سنجی شدند و خونگیری به ­عمل آمد و شاخص ­های خونی بررسی شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد این محرک ایمنی در میزان رشد به ­میزان حدودا ۲۶/۳۷ گرم تاثیر مثبت داشته و بین تیمارها اختلاف معنی­ دار مشاهده شد (۰/۰۵>p). لایزوزیم جیره بر تعداد گلبول­ های سفید تیمارها با گروه شاهد تفاوت معنی ­داری را نشان دادند. بین تیمارهای آزمایشی در تعداد هموگلوبین نیز روند افزایشی مشاهده شد. شمارش افتراقی گلبول­ های سفید فقط در میزان لنفوسیت­ افزایش معنی­ داری بین تیمارهای آزمایشی و شاهد مشاهده شد، در بررسی میزان نوتروفیل بین تیمارها و شاهد اختلاف معنی ­داری دیده شد.­ هم­ چنین در مطالعه شاخص ­های بیوشیمیایی خون، مشخص شد که در هر سه فاکتور اختلاف معنی­ داری وجود داشت و روند افزایشی داشتند. با توجه به نتایج مطالعه حاضر به­ نظر می­ رسد استفاده از دوزهای ­۱­ و ­۱/۵ گرم بر کیلوگرم لایزوزیم می­ تواند به بهبود فاکتورهای خونی و بیوشیمیایی سرم و رشد این­ گونه پرورشی تاثیر مطلوبی داشته باشد.

کپور معمولی (Cyprinus carpio), عملکرد رشد, خون شناسی, آنزیم لایزوزیم