مطالعه اثر پکتین به عنوان افزودنی غذایی در مقابله با مسمومیت کادمیمی در ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio)
Publish place: Journal of Animal Environment، Vol: 10، Issue: 4
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 218
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AEJO-10-4_037
تاریخ نمایه سازی: 16 آبان 1400
Abstract:
این مطالعه به بررسی اثر حفاظتی پکتین بر تغییرات برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در مواجهه با کادمیم پرداخته است. برای این منظور غلظت های مختلف زیرکشنده کادمیم (۱۲۵ و ۲۵۰ میلیگرم در کیلوگرم جیره خشک) به تنهایی و همچنین بهصورت ترکیبی با ۰/۵ درصد پکتین به جیره غذایی افزوده شد. بچهماهیان کپورمعمولی (میانگین وزنی ۷±۳۷/۵ گرم) بهمدت ۲۱ روز با شش جیره غذایی مختلف تغذیه شدند. ماهیانی گروه اول (شاهد) تنها با خوراک پایه بدون هیچ گونه افزودنی، گروه دوم و سوم بهترتیب با ۱۵۰ و ۲۵۰ میلیگرم کادمیم در کیلوگرم غذا، گروه چهارم و پنجم با ۱۵۰ و ۲۵۰ میلیگرم کادمیم بههمراه ۰/۵ درصد پکتین و گروه ششم تنها با ۰/۵ درصد پکتین تغذیه شدند. نمونه گیری از خون ماهیان پس از ۲۱ روز تغذیه با جیرههای غذایی اختصاصی هر گروه صورت گرفت و متعاقبا برخی از پارامترهای بیوشیمیایی خون مورد سنجش قرارگرفتند. مطابق با نتایج، درهر دو گروه دریافت کننده کادمیم و پکتین میزان آنزیم های AST، ALT و ALP، پروتئین کل، آلبومین، گلبولین، تریگلیسرید، کراتینین و گلوکز تغییرات معنی داری نسبت به گروه شاهد نشان ندادند. در گروه های دریافت کننده کادمیم به تنهایی سطح آنزیمهای AST و ALT تغییرات معنی داری نسبت به گروه شاهد نشان داد. بر مبنای نتایج بهدست آمده بهنظر می رسد که پکتین به شکل بالقوهای میتواند اثرات مضر ناشی از فلزات سنگین را کاهش دهد.
Keywords:
Authors
محمد محیسنی
گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
محمد امینی چرمهینی
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء، بهبهان، ایران
مریم کریمی
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء، بهبهان، ایران
دارا باقری
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه خلیج فارس، برازجان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :