تاثیر آنتی اکسیدان ها بر استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت ورزشی در اسبچه خزر
عنوان مقاله: تاثیر آنتی اکسیدان ها بر استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت ورزشی در اسبچه خزر
شناسه ملی مقاله: JR_AEJO-9-2_006
منتشر شده در در سال 1396
شناسه ملی مقاله: JR_AEJO-9-2_006
منتشر شده در در سال 1396
مشخصات نویسندگان مقاله:
انسیه فتحی زاده - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین- پیشوا
محسن احمدی نژاد - موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، صندوق پستی: ۱۷۸۳-۱۳۱۴۵
سیروس اشیدری - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین- پیشوا
خلاصه مقاله:
انسیه فتحی زاده - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین- پیشوا
محسن احمدی نژاد - موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، صندوق پستی: ۱۷۸۳-۱۳۱۴۵
سیروس اشیدری - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین- پیشوا
بهمنظور بررسی اثرات استفاده ویتامین های E، C و ترکیبی از این دو در کاهش تنش های اکسیداتیو در اسبچه خزر، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۴ تکرار بر روی ۱۶ راس اسبچه خزر به مدت۲۱ روز(سه هفته) انجام شد. اسبچه های مورد مطالعه، از سلامت کامل برخوردار بودند و میانگین سنی آن ها ۸/۵ سال( ۱۰-۷ سال) و میانگین وزنی ۲۲۰ کیلوگرم (۲۴۰-۲۰۰ کیلوگرم) بود. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- گروه شاهد (یونجه همراه با کاه یاکلش)، ۲- گروه حاوی جیره شاهد به اضافه میزان ۶ گرم ویتامین E محاسبه شده بر حسب وزن در روز در تمام دوره آزمایش، ۳- گروه حاوی جیره شاهد به همراه مقدار ۷ گرم ویتامین C در روز در تمام دوره آزمایش، ۴- گروه حاوی جیره شاهد به همراه ویتامین E+C به ترتیب ۶ و ۷ گرم در روز بود. نمونه های خونی از تمامی اسبچهها در زمان استراحت و بلافاصله پس از تنش ورزشی، اخذ شد. سرمهای تهیه شده، در آزمایشگاه به وسیله HPLC، اتانالایزر و اسپکتوفوتومتر آنالیز شدند. براساس نتایج به دست آمده استفاده از افزودنی بر سطح آنزیم های آسپارتاتآمینوترانسفراز، کراتینکیناز و گلوتاتیونپراکسیداز سرم خون معنی دار نبود (۰/۰۵≤p). ولی اثر افزودنی بر سطح ویتامینC و ویتامین E معنی دار بود (۰/۰۵≥p). اثر ورزش بر سطح آنزیم آسپارتاتآمینوترانسفراز و ویتامین C معنی دار بود (۰/۰۵≥p)و اثرات متقابل ورزش و افزودنی بر هیچ یک از صفات مورد بررسی معنی دار نبود (۰/۰۵≤p). در کل با استفاده توام ویتامین C و E سبب ایجاد بالاترین سطح سوپراکسید دیسموتاز و ویتامین های C و E در سرم اسبچه ها شد.
کلمات کلیدی: اسبچه خزر, استرس اکسیداتیو, آنتی اکسیدان, رادیکال آزاد, ویتامین E, ویتامین C
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1307147/