کلاژن چیست ؟

کلاژن Collagen) ( فراوانترین پروتئین موجود در بدن انسان میباشد که ۲۵ تا ۳۵ درصد محتوای پروتئین کل بدن را تشکیل می دهد. پروتئین کلاژن به صورت رشته های کلاژن مشاهده میشودکه در همه انواع بافت همبند به میزان متفاوت یافت میشوند. تا کنون ۱۵ نوع کلاژن دربدن انسان شناسایی شدهاست .بافت های کلاژن ممکن است سفت و سخت )استخوانی( یا نرم )تاندون( و یا با غضروف سازگار باشند که در پوست، تاندونها، ماهیچه ها، استخوانها، رگهای خونی و سیستم گوارشی و دندان ها نیز وجود دارد. بیشترین آمینو اسید موجود درکلاژن گلایسین می باشد. کلاژن را می توان همانند یک چسب در نظر گرفت که تمامی این موارد را کنار یکدیگر نگه میدارد. سایتوکان ها نقش مثبت و منفی بر تکثیر فیبروبلاست ها و سنتز کلاژن دارند. از کلاژنها در زمینه های مختلف پزشکی و مراقبتهای زیبایی و درمان بیماری سیستمیک اسکلروزیس استفاده میگردد. با افزایش سن وکاهش سطح کلاژن، چین و چروکها در پوست رو به فزونی میگذارند و رفته رفته پوست پیر میشود. عوامل دیگری مانند استرس، رژیم غذایی نامناسب، مصرف سیگار، قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید نیز عوامل دیگری هستند که در کم شدن کلاژن، موثر میباشند.در سالهای اخیرمکمل های کلاژن بصورت پودر و قرص کلاژن در بازار عرضه شده است. در این پژوهش، به بررسی و مرور آثار و نقش کلاژن ها در مهار و پیشگیری بیماری ها و درمان آنها می پردازیم.

Keywords:

کلاژن , پوست , پروتئین , قرص کلاژن