مقاله علمی – پژوهشی: بررسی اثر سطوح مختلف شوری با نمک دریاچه ارومیه بر رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و برخی فراسنجههای سرمی ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum)

در این تحقیق اثر سطوح مختلف شوری با نمک دریاچه ارومیه بر رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و برخی فراسنجه های سرمی ماهی سفید دریای خزرRutilus kutum) ) مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور تعداد۲۴۰ قطعه بچه ماهی سفید با متوسط وزنی ۰۱/۰±۰۵/۱ گرم به طور کاملا تصادفی به ۱۲ آکواریوم به تعداد ۲۰ عدد در هر تانک معرفی گردیدند و به مدت ۸ هفته تحت تیمارهای آزمایشی قرار گرفتند. برای این مطالعه چهار تیمار در نظر گرفته شد که شامل گروه شاهد (آب شیرین)، تیمار۱ (شوری ۵ گرم در هزار)،  تیمار۲ (۱۰ گرم در هزار) و تیمار۳ (۱۵ گرم در هزار) بود. نتایج نشان داد که بیشترین افزایش وزن در تیمار۱ مشاهده شد (۰۵/۰p<). همچنین شاخص وضعیت در گروه شاهد و تیمار ۱ دارای تفاوت معنی داری با سایر تیمار ها بودند (۰۵/۰p<) اما، بازماندگی در تیمار های مختف تفاوت معنی داری نشان نداد (۰۵/۰p>). تفاوت معنی داری در میزان کلسترول خون بین تیمار های آزمایشی مشاهده نگردید، اما در پارامتر های هماتوکریت و گلوکز تفاوت معنی داری مشاهده شد و بالاترین میزان در تیمار ۳ به دست آمد (۰۵/۰p< ). همچنین آنالیز ترکیبات بدن نشان داد که تیمارهای آزمایشی اثر معنی داری بر سطح پروتئین و چربی دارد. بیشترین میزان پروتئین و چربی در گروه شاهد به دست آمد که با تیمار ۱ اختلاف معنی داری نداشت اما سطح رطوبت و خاکستر تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (۰۵/۰رشد مناسب در شوری ۱۰-۵ میلی گرم بر لیتر می باشند.

Keywords:

Rutilus kutum , Urmia Lake salt , Growth performance , Blood parameters , ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum) , دریاچه ارومیه , رشد , بازماندگی , شاخص های خونی