یافته علمی: ارزیابی ریسک خطر فلزات سنگین برای مصرف کنندگان میگوی سفید هندی (Penaeus indicus)

Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 199

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ISFJ-29-1_016

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1400

Abstract:

در مطالعه حاضر برآورد خطر فلزات سنگین مس (Cu)، آهن (Fe)، سرب (Pb)، کادمیوم (Cd)، قلع (Sn)، آرسنیک (As) و جیوه (Hg) در مصرف کنندگان میگوی سفید هندی صید شده از سواحل مختلف چابهار مورد بررسی قرار گرفت. ۱۸۰ عدد میگو از سواحل کنارک، بریس و گواتر (شهرستان چابهار) در سال ۱۳۹۶ صید گردید. نمونه ها در آزمایشگاه خشک، هضم و در ادامه غلظت فلزات با دستگاه جذب اتمی اندازه گیری گردید. برآورد میزان ورود روزانه فلز به بدن مصرف کنندگان و تخمین میزان خطر در مصرف کننده با استفاده از روش ارائه شده توسط سازمان بهداشت جهانی انجام شد.  در میان فلزات مختلف، آهن با ۷۲/۲ میکروگرم/ گرم بیش ترین و جیوه با ۰۱/۰ کمترین میزان تجمع را داشت. ترتیب تجمع در بافت خوراکی میگو به صورت Fe، Cu، Sn، As، Pb، Cd و Hg بود. بالاترین میزان ورود روزانه (میکروگرم/ کیلوگرم فرد/ روز) به میزان ۵۳۱/۰ در فلز آهن و کمترین میزان آن برای جیوه ۰۰۲/۰ ثبت گردید. بالاترین تخمین میزان خطر (THQ)، ناشی از فلز آرسنیک و به میزان ۲۰/۰ بود، در حالی که کم­ترین میزان خطر به میزان ۰۰۰۶/۰ ناشی از فلز قلع به دست آمد. میزان تخمین میزان خطر  برای تمامی فلزات و هم چنین مجموع میزان خطر (TTHQ) از ۱ کمتر بود. نتایج نشان داد که در حال حاضر مصرف کنندگان میگوی سفید هندی با میزان مصرف محاسبه شده در معرض هیچ گونه خطر ناشی از تجمع فلزات مس، آهن، سرب، کادمیوم، قلع، آرسنیک و جیوه در میگو نمی باشند.

Authors

مهران لقمانی

chabahar maritime university

سلیم شریفیان

chabahar maritime university

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • مردوخی، س.، حسینی، س.و. و حسینی، س.م.، ۱۳۹۲. ارزیابی خطر ...
  • Alipour, H., Pourkhabbaz, A. and Hassanpour, M., ۲۰۱۵. Estimation of ...
  • Henry, C.B., Mulanda, C.A. and Njiru, J., ۲۰۱۹. Ovarian Development ...
  • La Collaa, N.S. Bottéa, S.E. and Marcovecchio J.E., ۲۰۱۸. Metals ...
  • Mitra, A.B., Barua, P. Zaman, S. and Banerjee, K., ۲۰۱۲. ...
  • MOOPAM., ۲۰۱۰. The Regional Organization for the Protection of the ...
  • Mortazavi, M.S. and Sharifian, S., ۲۰۱۱. Mercury bioaccumulation in some ...
  • Niri, A.S. Sharifian, S. and Ahmadi, R., ۲۰۱۵. Assessment of ...
  • Saei-Dehkordi, S.S., Fallah, A.A. and Nematollah, A., ۲۰۱۰. Arsenic and ...
  • Saha, N. and Zaman, M., ۲۰۱۳. Evaluation of possible health ...
  • Saha, N., Mollah, M.Z.I., Alam, M.F. and Safiur Rahman M., ...
  • Solgi, E., Alipour‎, H. and Majnooni, F., ۲۰۱۸. Assessment of ...
  • USEPA., ۱۹۸۹. Risk assessment guidance for superfund volume I: Human ...
  • USEPA., ۲۰۰۰. Risk-based Concentration Table. Washington, DC: United States Environmental ...
  • Xiaojie, L., Jinping, C., Yuling, S., Shunich, H., Li, W., ...
  • نمایش کامل مراجع