اثر لسیتین سویا بر شاخص های رشد، ترکیب شیمیایی، فعالیت آنزیم های گوارشی و ریخت سنجی روده ماهی آزاد خزر (Salmo trutta caspius)
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal، Vol: 27، Issue: 5
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 162
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-27-5_011
تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1400
Abstract:
مطالعه حاضر با هدف ارزیابی اثر لسیتین سویا بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه، فعالیت آنزیم های گوارشی و ریخت سنجی روده پیش مولدین ماهی آزاد دریای خزر انجام شد. برای این منظور تعداد ۹۰ عدد ماهی آزاد (۱۰±۳۵۰گرم) بصورت تصادفی در سه تیمار (هر کدام با ۳ تکرار) تقسیم شدند. ماهیان گروه اول (شاهد) با غذای پایه مرکز، گروه دوم غذای پایه به همراه ۱۲% روغن سویا، گروه سوم غذای پایه بعلاوه ۶% روغن سویا و ۶% لسیتین به مدت ۹۰ روز تغذیه شدند. شاخص افزایش وزن بیانگر برتری آماری تیمار ۳ نسبت به تیمارهای شاهد و ۲ بود. همچنین شاخص ضریب تبدیل غذایی (FCR) در تیمار ۳ فقط با تیمار شاهد اختلاف معنی داری داشت (۰۵/۰≥p). رطوبت لاشه ماهیان تیمارهای ۲ و ۳ با شاهد دارای اختلاف معنی داری بود (۰۵/۰≥p)، ولی در محتوای پروتئین و چربی بین تیمارها اختلاف معنی داری نداشت (۰۵/۰لسیتین سویا به جیره غذایی ماهی آزاد موجب بهبود رشد و برخی فراسنجه های فیزیولوژیک گردید.
Keywords:
Lecithin , growth , Digestive enzymes , Intestinal histomorphometery , Salmo trutta caspius , لسیتین , رشد , آنزیم های گوارشی , ریخت سنجی روده , ماهی آزاد دریای خزر
Authors
رضوانه جنابی حق پرست
Urmia University
کوروش سروی مغانلو
Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, Urmia University, Urmia, Iran
محمود محسنی
Iranian Fisheries Science Research Institute, Cold-water Fishes Research Center, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tonekabon, Iran
احمد ایمانی
Urmia University
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :