بررسی نسبت انرژی قابل هضم و انرژی قابل متابولیسم به پروتئین جیره برعملکرد ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal، Vol: 26، Issue: 1
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 259
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-26-1_002
تاریخ نمایه سازی: 22 آبان 1400
Abstract:
در آزمایش حاضر، اثرات سطوح مختلف انرژی قابل هضم (Digestible Energy) و انرژی قابل متابولیسم (Metabolizable Energy) برعملکرد ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) به منظور دستیابی به سطح مطلوب آن نسبت به پروتئین ثابت جیره مورد بررسی قرارگرفت. در این آزمایش مقادیر ۲۶۰۰ (جیره شاهد)، ۲۹۰۰، ۳۲۰۰، ۳۵۰۰ و ۳۸۰۰ کیلوکالری برکیلوگرم انرژی قابل هضم که معادل ۲۲۵۰، ۲۵۰۰، ۲۷۵۰، ۳۰۰۰ و ۳۳۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم می باشد با سطح ۳۵ درصد پروتئین ثابت در جیره استفاده گردید. بدین ترتیب، نسبت های DE/CP برابر ۷۴، ۸۳، ۹۲، ۱۰۰ و ۱۰۸ و ME/CP برابر ۶۴، ۷۱، ۷۸، ۸۶ و ۹۴ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار و ۴ تکرار به مدت ۹ هفته با ۲۰۰ قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی ۵ ± ۱۹۵ گرم مورد مقایسه قرارگرفتند. نتایج نشان دادکه با افزایش نسبت انرژی به پروتئین در جیره های آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد میزان رشد بیشتری مشاهده شد. علاوه بر این، ماهیان دریافت کننده جیره DE/CP= ۱۰۰ (معادل ۸۶(ME/CP = با اختلاف معنی داری نسبت به سایرجیره ها بیشترین افزایش وزن را نشان دادند P < ۰/۰۵)) و همچنین، مناسب ترین ضریب تبدیل خوراک را نیز به خود اختصاص دادند. افزایش DE جیره تاسطح ۳۵۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم تاثیرمثبت بر میزان رشد ویژه داشت P < ۰/۰۵)). افزایش نسبت DE/CP تاثیر معنی داری بر ماده خشک و خاکستر گوشت ماهی نداشت، اگرچه به صورت معنی داری افزایش چربی گوشت و به طورغیرمعنی داری کاهش پروتئین را باعث گردید. بر اساس نتایج بدست آمده، جیره حاوی ۳۵ درصدپروتئین و انرژی برابر ۳۵۰۰ و ۳۰۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم به ترتیب برای DE و ME که معادل نسبت های DE/CP و ME/CP برابر ۱۰۰ و ۸۶ می باشد برای ماهی قزل آلای رنگین کمان در مرحله پرواری قابل توصیه است.
Keywords:
Rainbow trout , Digestible energy , Metabolizable energy , Energy to protein ratio , قزل آلای رنگین کمان , انرژی قابل هضم , انرژی قابل متابولیسم , نسبت انرژی به پروتئین
Authors
سید کمال الدین علامه
Animal Science Research Department, Isfahan Agriculture and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, P.O.Box: ۸۱۷۸۵- ۱۹۹, Isfahan, Iran
نصراله محبوبی صوفیانی
Isfahan University of Technology, Faculty of Natural Resources, Aquaculture Department, Isfahan, Iran
رضا نهاوندی
Animal Science Research Department, Isfahan Agriculture and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, P.O.Box: ۸۱۷۸۵- ۱۹۹, Isfahan, Iran
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :