رحیم مطلبی فرد - استادیار بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجانشرقی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تبریز، ایران.

به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه ای مزارع سیب زمینی در استان آذربایجان شرقی این پروژه در دو سال زراعی ۱۳۹۶-۹۷ و -۹۸ ۱۳۹۷ به اجرا در آمد. در هر سال تعداد ۳۰ مزرعه مختلف به شکلی انتخاب شد که دارای دامنه متفاوتی از خصوصیات خاک باشند. یک بانک اطلاعاتی حاوی داده های آزمایشگاهی و صحرائی برای هر مزرعه ایجاد و در هر مزرعه خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک از جمله بافت، کربن آلی، شوری و آهک ارزیابی و نمونه گیاه (برگ) تهیه و مورد تجزیه آزمایشگاهی گردید. در پایان فصل عملکرد و اجزاء آن در هر مزرعه مشخص گردید. غلظت عناصر غذایی نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، روی، منگنز و مس در برگ سیب زمینی اندازه گرفته و شاخصهای CND برای هر عنصر محاسبه گردید. نتایج نشان داد ۴۰، ۷، ۷۲، ۳۷ و ۶۵ درصد مزارع به ترتیب دارای کمبود فسفر، پتاسیم، آهن، منگنز و روی در خاک بودند و متوسط عملکرد مزارع حدود ۳۳۵۰۰ کیلوگرم بود که از متوسط کشوری عملکرد این محصول حدود ۸ درصد کمتر است. نتایج شاخصهای محاسبه شده به روش تشخیص چندگانه نشان داد که در بین عناصر غذایی پرنیاز کمبود منیزیم، فسفر و نیتروژن و در بین عناصر کم مصرف کمبود روی، آهن و بور وجود داشت.

حد مطلوب، سیب زمینی ، عناصر غذایی، وضعیت تغذیه ای