بررسی اثر سطوح متفاوت اسیدهای آمینه لیزین و متیونین بر ترکیبات بیوشیمیایی و پروفیل اسید آمینه بدن ماهیان جوان صبیتی (Sparidentex hasta)

Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 137

This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ISFJ-25-5_011

تاریخ نمایه سازی: 23 آبان 1400

Abstract:

در این مطالعه که به مدت ۸ هفته به طول انجامید اثر سطوح متفاوت لیزین و متیونین بر ترکیبات بیوشیمیایی و پروفیل اسیدهای آمینه بدن ماهیان جوان صبیتی (Sparidentex hasta) بررسی شد. بدین منظور تعداد ۱۸۰ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه ۴/۱ ± ۵۹/۳۷ گرم، به طور تصادفی در ۱۸ تانک توزیع گردیدند. ماهیان سه بار در روز تا حد سیری و با ۶ جیره غذایی تغذیه شدند که جیره های غذایی عبارت بودند از: تیمار ۱ (گروه کنترل): فاقد لیزین و متیونین، تیمار ۲: ۱۰۰ % متیونین، تیمار ۳: ۷۵ % متیونین و ۲۵ % لیزین، تیمار ۴: ۵۰ % متیونین و ۵۰ % لیزین، تیمار ۵: ۲۵ % متیونین و ۷۵ % لیزین، تیمار ۶: ۱۰۰% لیزین. نتایج نشان داد که محتوای پروتئین لاشه به طور معنی داری تحت تاثیر مکمل های آمینو اسیدی قرار گرفت و بالاترین میزان آن در لاشه ماهیان تغذیه شده با تیمار ۳ سنجش شد(p<۰.۰۵). بعلاوه افزایش سطح لیزین در جیره سبب افزایش میزان چربی لاشه ماهیان مورد مطالعه گشت هرچند که محتوای چربی، رطوبت و خاکستر لاشه در بین گروه های مختلف تفاوت معنی دار نشان نداد. همچنین مجموع اسیدهای آمینه ضروری (EAA∑) و اسیدهای آمینه غیر ضروری (NEAA∑) و نسبت ، تحت تاثیر مکمل های آمینواسیدی قرار گرفتند به طوری که EAA∑ بدن و نسبت  با افزایش سطح مکمل ها بطور معنی داری افزایش نشان داد و در تیمارهای تغذیه شده با سطوح بالای متیونین بالاترین مقدار مشاهده شد. نتایج حاصل مبین آن است که افزودن مکمل های آمینو اسیدی به میزان ۷۵% مکمل متیونین و ۲۵% مکمل لیزین به جیره ای با ۹۵/۴۵ درصد پروتئین دارای اثرات مثبت بر ترکیبات بیوشیمیایی لاشه و محتوی اسیدهای آمینه بدن در پرورش بچه ماهی صبیتی می باشد.

Authors

نگار بیرمی

۱- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر.

محمد ذاکری

۱- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر.

پریتا کوچنین

۱- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر.

وحید یاوری

۱- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر.

حمید محمدی آذرم

۱- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Abimorad, E.G., Favero, G.C., Castellani, D., Garcia, F. and Carneiro, ...
  • Ballantyne, J., ۲۰۰۱. Amino acid metabolism. Fish physiology, ۲۰: ۷۷-۱۰۷ ...
  • Belanger, F., Blier, P. and Dutil, J.D., ۲۰۰۲. Digestive capacity ...
  • Li, P., Burr, G.S., Gatlin, D.M., Hume, M.E., Patnaik, S., ...
  • Li, P., Mai, K., Trushenski, J. and Wu, G., ۲۰۰۹. ...
  • http://dx.doi.org/۱۰.۱۰۱۶/j.aquaculture.۲۰۰۵.۰۴.۰۳۰Mai, K., Wan, J., Ai, Q., Xu, W., Liufu, Z., ...
  • http://dx.doi.org/۱۰.۱۰۱۶/j.aquaculture.۲۰۰۵.۰۸.۰۱۰Mai, K., Zhang, L., Ai, Q., Duan, Q., Zhang, C., ...
  • http://dx.doi.org/۱۰.۱۰۱۶/j.aquaculture.۲۰۰۶.۰۴.۰۴۳Marcouli, P., Alexis, M., Andriopoulou, A. and Iliopoulou‐Georgudaki, J., ۲۰۰۴. ...
  • Platell, M., Ang, H., Hesp, S. and Potter, I., ۲۰۰۷. ...
  • DOI: ۱۰.۱۰۱۶/j.ecss.۲۰۰۶.۱۱.۰۲۶Rawles, S.D., Fuller, S.A., Beck, B.H., Gaylord, T.G., Barrows, ...
  • نمایش کامل مراجع