اثرعصاره جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) روی رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب لاشه ماهی کفال خاکستری(Mugil cephalus Linnaeus,۱۷۵۸)
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal، Vol: 25، Issue: 2
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 173
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-25-2_013
تاریخ نمایه سازی: 23 آبان 1400
Abstract:
تحقیق حاضر بمنظور بررسی اثر عصاره جلبک پادینا (Padina astraulis) بر شاخصهای رشد (وزن نهایی و میزان رشد روزانه)، تغذیه (ضریب تبدیل غذایی، میزان غذای دریافتی، کارایی مصرف پروتئین، کارایی مصرف چربی)، ترکیب شیمیایی (میزان پروتئین، چربی، رطوبت و خاکستر) و اسیدهای چرب بدن ماهی کفال خاکستری به مدت ۶۲ روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد ۳۶۰ قطعه لارو کفال ماهی با میانگین وزنی g۰۲/۰±۸۲/۰ در یک طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار آزمایشی و ۳ تکرار ( با تعداد ۳۰ قطعه در هر تکرار) که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از عصاره جلبک) و تیمارهای آزمایشی ۲، ۳، ۴ میزان استفاده از عصاره جلبک به ترتیبg/kg ۵، ۱۰، ۱۵ غذا بود، در بهمن ماه ۱۳۹۳ مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که در پایان آزمایش، بالاترین وزن نهایی g ۱۱/۰±۲۲/۴، بیشترین میزان رشد روزانه % ۵۱/۰±۷۷/۱، کمترین ضریب تبدیل غذا ۰۵/۰±۹۵/۰، بالاترین میزان غذای دریافتی% ۱۲/۰±۸۱/۲، بالاترین کارایی مصرف پروتئین ۷۸/۰±۹۱/۲، بالاترین کارایی مصرف چربی۵۴/۰±۶۶/۳ بیشترین میزان پروتئین لاشه % ۹۸/۰±۵۱/۲۳، بیشترین میزان چربی لاشه% ۰۸/۰±۹۵/ ۱۸و بیشترین سطوح اسیدهای چرب غیر اشباع چند زنجیرهای (PUFA) شامل اسید لینولئیک %۰۴/۰±۵۱/۶، اسید لینولنیک (% ۰۹/۰±۸۱/۴) و ایکوزا پنتانوئیک اسید (% ۱۰/۰±۲۱/۵) در تیمار حاوی g/kg ۱۵ عصاره جلبک مشاهده شد. که با تیمار شاهد دارای تفاوت معنیدار بود (۰۵/۰>P). در مجموع بر اساس نتایج این تحقیق، افزودن g/kg ۱۵ عصاره جلبک پادینا به جیره غذایی ماهی کفال خاکستری بمنظور بهبود شاخص های رشد، تغذیه ، کیفیت لاشه و افزایش اسیدهای چرب چند زنجیرهای در این ماهی پیشنهاد می شود.
Keywords:
Authors
پریا اکبری
دانشگاه دریانوردی چابهار