سکینه یگانه
فرشته رمضان زاده
خسرو جانی خلیلی
سیده صدیقه بابایی

هدف از این تحقیق بررسی دوره تکاملی آنزیم های گوارشی و تاثیر دوره نوری بر فعالیت برخی آنزیم های گوارشی معده ای (پپسین) و روده ای(فسفاتاز قلیایی و -Nآمینوپپتیداز) در لارو و نوجوان قزل آلای رنگین کمان بود . تعداد ۳۶۰۰ لارو قزل آلا در آغاز تغذیه فعال (۱۸ روز پس از تفریخ) با میانگین وزن اولیه ۰۰۹/۰± ۱۱۹ میلی گرم در ۴ تیمار دوره نوری و هر تیمار با سه تکرار (۳۰۰ قطعه لارو در هر تکرار) قرار گرفتند و آزمایش طی ۶ هفته انجام شد. ۴ تیمار دوره نوری شامل ۱۴ ساعت روشنایی و ۱۰ ساعت تاریکی، ۱۰ ساعت روشنایی و ۱۴ ساعت تاریکی، ۴ ساعت روشنایی و ۲۰ ساعت تاریکی و ۲۴ ساعت روشنایی طراحی گردید. نمونه برداری از لاروها بصورت کاملا تصادفی در روزهای۰، ۱، ۳، ۵، ۸، ۱۰، ۱۵، ۲۰، ۲۵، ۳۰، ۳۹ و ۴۴ روز بعد از آغاز تغذیه فعال انجام شد. طبق نتایج بدست آمده، فعالیت آنزیم های گوارشی در لارو و نوجوان ماهی قزل آلا، تغییرات مشابهی با سن در همه تیمارهای نوری داشت. در انتهای آزمایش، فعالیت اختصاصی آنزیم پپسین و آمینوپپتیداز در تیمار نوری ۲۴ ساعت روشنایی نسبت به تیمارهای ۱۴ ساعت روشنایی، ۱۰ ساعت روشنایی و ۴ ساعت روشنایی بیشتر بود، اما اختلاف معنی داری در فعالیت اختصاصی آنزیم فسفاتاز قلیایی بین دوره های نوری مختلف مشاهده نشد((p>۰.۰۵. همچنین فعالیت آنزیم های گوارشی لارو و نوجوان قزل آلا، در دوره نوری طولانی تر، بهبود می یابد.

Photoperiod, Digestive enzyme, Pepsin, N-amino peptidase, Alkaline phosphatase, Rainbow trout., دوره نوری, آنزیمهای گوارشی, پپسین, Nآمینوپپتیداز, فسفاتاز قلیایی, قزل آلای رنگین کمان.