مینا مختاری - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، صندوق پستی: ۴۸۷-۴۹۱۷۵
محمدرضا ایمانپور - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، صندوق پستی:۴۸۷-۴۹۱۷۵
عبدالمجید حاجی مرادلو - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، صندوق پستی: ۴۸۷-۴۹۱۷۵
سیدحسین حسینی فر - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، صندوق پستی: ۴۸۷-۴۹۱۷۵

این پژوهش با هدف بررسی اثر استفاده خوراکی پروبیوتیک تجاری باکتوس و پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید بر رشد، بازماندگی، پارامترهای خونی و مقاومت در برابر استرس شوری ماهی گورامی سه خال انجام گرفت. برای این منظور ۷۲۰ قطعه بچه ماهی گورامی سه خال (۰/۰۶۱±۱) در دوازده گروه هرکدام با سه تکرار تصادفی تقسیم شدند. تیمار اول (شاهد) فقط با غذای تجاری ومابقی تیمارها با غذای تجاری مکمل شده به پروبیوتیک و پربیوتیک به ترتیب حاوی، تیمار دوم (۰/۱ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک)، تیمار سوم (۰/۲ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک)، تیمار چهارم (۰/۴ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک)، تیمار پنجم (۱% پربیوتیک)، تیمار ششم (۲% پربیوتیک)، تیمار هفتم (۰/۱ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک و ۱% پربیوتیک)، تیمار هشتم (۰/۱ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک و ۲% پربیوتیک)، تیمار نهم (۰/۲ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک و ۱% پربیوتیک)، تیمار دهم (۰/۲ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک و ۲% پربیوتیک)، تیمار یازدهم (۰/۴ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک و ۱% پربیوتیک) و تیمار دوازدهم (۰/۴ گرم بر کیلوگرم پروبیوتیک و ۲% پربیوتیک)، به مدت ۹۰ روز تغذیه شدند. اندازه گیری فاکتورهای رشد، فاکتورهای خون و درصد بقاء در برابر تنش شوری در اتمام دوره آزمایش انجام شد. تیمار هفتم به طور معنی داری دارای شاخص رشد و تغذیه بهتر بود (۰/۰۵>p). هم چنین در بین فاکتورهای خونی نتایج نشان داد که تیمار هشتم دارای پروتئین کل بیش تر با تفاوت معنی داری نسبت به تیمار شاهد بود (۰/۰۵>p)، ولی تیمارهای تغذیه شده با پربیوتیک (به تنهایی)، (تیمارهای پنجم و ششم) به طور معنی داری دارای درصد بقاء بیش تری نسبت به تیمار شاهد بود (۰/۰۵>p). بنابراین پروبویتیک باکتوسل و پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید به صورت تلفیقی می تواند باعث بهبود رشد و میزان پروتئین کل خون و پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید (به تنهایی) می تواند باعث افزایش مقاومت به بروز تنش در ماهی گورامی سه خال شود.

ماهی گورامی سه خال, پروبیوتیک باکتوسل, پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید, شاخص های رشد, پارامترهای خونی, استرس شوری