اثر کاربرد پروبیوتیک Pediococcus acidilactici بر شاخص های رشد و پارامترهای خونی بچه ماهیان انگشت قد سوروم (Heros severus)

مطالعهحاضربه منظورارزیابیاثرکاربرد Pediococcus acidilactici (CNCM-MA ۱۸/۵M, Lallemand, France) برشاخص‎هایرشدوپارامترهایخونی ماهی زینتی سوروم (Heros severus) انجام شد. به این منظور، ۱۲۰عددسوروم بامیانگینوزن ۰/۱±۰/۵۳ گرم وطولاولیه ۰/۰۳ ±۲۷/۲ میلی متر تهیه و به طورتصادفی در ۱۲آکواریومرهاسازیشدند. پساز دو هفته دوره سازگاری، آکواریوم‎هابهچهارگروههرکدامباسهتکرارتقسیموماهیانباچهارجیرهآزمایشیایزوکالریکوایزونیتروژنوس حاویسطوح ۱، ۲ و ۳ گرم پروبیوتیک در کیلوگرم جیره به مدت ۱۲ هفته تغذیه گردیدند، گروه شاهد فاقد مکمل غذایی بود. در طول دوره،ماهیان هر ۱۵ روز زیست سنجی شدند و در پایان دوره، خون‎گیری صورت پذیرفت. نتایج نشان دادند تیمارهای پروبیوتیک در مقایسه با گروه شاهد تاثیر قابل توجهی بر روی کارآیی رشد، بقاء و شاخص‎های خونی داشتند (۰/۰۵>P). ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی ۲ گرم پروبیوتیک در کیلوگرم جیره  بهترین کارآیی رشد را داشتند و این تفاوت در مقایسه با سایر گروه‎هامعنی‎دار بود (۰/۰۵>P). در پایان دوره ۹۰ روز پرورش، از روش نات هریک جهت شمارش گلبول های قرمز و سفید استفاده گردید. برای اندازه گیری هموگلوبین از روش سیان مت هموگلوبین استفاده گردید و میزان هماتوکریت از روش میکروهماتوکریت محاسبه گردید. شاخص‎های خونی در ماهیان تغذیه شده با مکمل در مقایسه با گروه شاهد تفاوت معنی‎داری داشتند (۰/۰۵>P). بیش ترین مقدار شاخص‎های خونی در ماهیان تغذیه شده با جیره غذایی حاوی ۲ گرم پروبیوتیک در کیلوگرم جیره مشاهده گردید. نتایج این مطالعه نشان دادند که پروبیوتیک  Pediococcus acidilactici در سطح ۲ گرم در کیلوگرم غذای خشک می‎تواند تاثیرات قابل توجهی بر روی کارآیی رشد، بقاء و پارامترهای خونی در بچه ماهیان انگشت قد سوروم  (Heros severus) داشته باشد.

Keywords:

باکتری‎های اسیدلاکتیک , پروبیوتیک Pediococcus acidilactici , شاخص‎های رشد , پارامترهای خونی , ماهی سوروم