اثر سطوح مختلف زیره سیاه (Carum carvi) بر عملکرد رشد و برخی پارامترهای خونی در کپورمعمولی (Cyprinus carpio)

در این پژوهش اثر استفاده از پودر زیره سیاه به عنوان افزودنی طبیعی غذایی، بر رشد و برخی پارامترهای خونی کپورمعمولی (۰/۰۵۷±۲/۴۵۷گرم) مطالعه شد. ماهیان در چهار گروه در سطوح مختلف۰، ۰/۵، ۱، ۱/۵ حاوی زیره سیاه درصد مدت ۱۰ هفته تعذیه شدند. مکمل غذایی زیره سیاه رشد ماهیان را نسبت به رژیم غذایی شاهد به طور معنی داری افزایش داد (۰/۰۵>P). نتایج نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی ۱% زیره سیاه به طور معنی داری بالاترین عملکرد رشد (افزایش وزن، افزایش نرخ رشد ویژه) را داشتند (۰/۰۵>P) و کم ترین رشد ماهیان در گروه شاهد مشاهده شد. ضریب تبدیل غذا به طور معنی داری در جیره ۱% زیره سیاه کاهش یافت (۰/۰۵>P). گلبول های سفید در ماهیان تغذیه شده با زیره سیاه در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی داری کاهش یافت (۰/۰۵>P). میزان گلبول های قرمز، هماتوکریت و هموگلوبین در بین گروه های مورد آزمایش تفاوت معنی داری نداشت (۰/۰۵>P). علاوه براین، بین پارامترهای بیوشیمیایی خون در ماهیان تغذیه شده با زیره سیاه در مقایسه با گروه شاهد تفاوت معنی داری وجود داشت (۰/۰۵>P). بالاترین سطوح گلوکز و کلسترول در گروه شاهد و بالاترین میزان پروتئین کل در جیره ۱% زیره سیاه مشاهده شد. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن ۱% زیره سیاه به جیره ماهی می تواند عملکرد رشد را افزایش دهد و سلامتی ماهی را ارتقاء بخشد.

Keywords:

عملکرد رشد , خون , گیاهان دارویی , زیره سیاه , کپورمعمولی