تاثیر پروبیوتیک پریمالاک بر شاخص های رشد، بازماندگی و ترکیب لاشه بچه ماهیان قره برون (Acipencer persicus)

پروبیوتیک پریمالاک متشکل از ۴ سویه ی باکتری (لاکتوباسیلوس اسیدوفیلسوس، لاکتوباسیلوس کازئی، انتروکوکوس فاسیوم و بیفیدیوباکتریوم بیفیدیوم) می باشد. تاثیر این پروبیوتیک در مقادیر ۰ (تیمار اول)، ۰/۰۵ درصد (تیمار دوم)، ۰/۱ درصد (تیمار سوم) و ۰/۱۵ درصد (تیمار چهارم) جیره در مقایسه با غذای شاهد (فاقد پروبیوتیک) با سه تکرار روی ۱۲۰ عدد بچه تاسماهی ایرانی با میانگین وزنی اولیه ۰/۸۱۳±۱۴/۶۷۶ گرم و با تراکم ۱۰ عدد به مدت ۱۵ هفته مورد بررسی قرار گرفت. تعیین میزان طول و وزن ماهیان هر ۱۵روز یک بار انجام گرفت. در بررسی شاخص های رشد ماهیان، تحت تاثیر استفاده از مقادیر مختلف پروبیوتیک پریمالاک، بچه ماهیان تغذیه شده با جیره غذایی حاوی۰/۱۵ درصد جیره، بهترین رشد را نسبت به گروه شاهد نشان دادند (۰/۰۵< p). نتایج نشان داد که باکتری های پروبیوتیکی در دستگاه گوارش بچه تاسماهی ایرانی جایگزین شده و روی پارامترهای رشد (وزن نهایی، نرخ رشد ویژه، نسبت کارایی پروتئین و درصد افزایش وزن بدن) تاثیر معنی داری گذاشتند (۰/۰۵< p). هم چنین اختلاف ضریب چاقی و درصد بازماندگی در تیمارهای آزمایشی مختلف که با سطوح مختلف پروبیوتیک تغذیه شده بودند معنی دار نبود(۰/۰۵< p). مقایسه ترکیب شیمیایی لاشه ماهیان مورد آزمایش تفاوت معنی داری بر ترکیبات بدن ماهیان مورد آزمایش نشان نداد (۰/۰۵< p). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که پروبیوتیک پریمالاک توانایی تاثیرگذاری بالایی بر شاخص های رشدی بچه تاسماهی ایرانی داشته و در بین سطوح مختلف به کار برده شده بهترین دوز موثر بر شاخص های رشدی، سطح ۰/۱۵ درصد پریمالاک در جیره غذایی میباشد.

Keywords:

پروبیوتیک , پریمالاک , بچه تاسماهی ایرانی , شاخص های رشد و بازماندگی