ارزیابی ضایعات برنج در خشک کردن تاخیری شلتوک
Publish place: The 6th National Congress of New Findings in Agricultural and Natural Resources, Environment and Tourism
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 178
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NEWCONF06_041
تاریخ نمایه سازی: 24 آبان 1400
Abstract:
خشک کردن شلتوک برنج نقش مهمی در فرآیندهای پس از بردا شت ایفا می کند. اگر خشک کردن به گونه ای صحیح اجرا شود ازضایعات بی شتر می توان جلوگیری کرد. در صد برنج سالم ا ستاندارد رایج پذیرفته شده ای برای سنجش کیفیت تبدیل شلتوک برنجاست. پس از برداشت شالی در نواحی شمالی ایران، بواسطه حجم بالای شلتوک تولیدی و ظرفیت کم شالیکوبی ها، تاخیر در خشککردن و تبدیل شلتوک اجتناب ناپذیر است. این تاخیر با هدف بررسی اثر تاریخ های متفاوت خشک کردن بر راندمان تبدیل و درصدبرنج سالم انجام شد. آزمایشات در ۵ تاریخ متفاوت (۰ ، ۱۵ ، ۳۰ ، ۶۰ . ۹۰ روز پس از برداشت) و دو رقم دانه بلند هاشمی (محلی) وخزر (پر محصول) اجرا گردید. نتایج نشان داد نوع رقم و تاریخ خشک کردن اثرات معنی داری بر روی درصد برنج سالم داشتند. درصدبرنج رقم هاشمی یک روند کاهشی را در طی تاریخ های متفاوت داشت درصورتیکه چنین حالتی برای رقم خزر مشاهده نشد. بیشتریندرصد برنج سالم (۷۸ / ۵۸ درصد) زمانی بدست آمد که رقم هاشمی بلافاصله پس از برداشت خشک شد اما برای رقم خزر این مقدارزمانی حاصل شد که با بیشترین تاخیر خشک گردید (۴۴ / ۵۷ درصد).
Keywords:
Authors
علیرضا علامه
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی
علی خرمی فر
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی