اثر اسیدی فایر و سطوح مختلف پروتئین بر عملکرد، جمعیت باکتریایی و تفکیک لاشه جوجه های گوشتی

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر اسیدی فایر (بیو اسید اولترا) و سطوح مختلف پروتئین در جیرهغذایی جوجه های گوشتی بر عملکرد رشد خصوصیات لاشه و جمعیت باکتریایی روده کوچکطراحی و اجرا گردید. تعداد ۴۸۰ قطعه جوجه گوشتی سویه راس ۳۰۸ به ۴ تیمار با ۴ تکرار (۴۰قطعه در هر تکرار) به طور تصادفی تقسیم گردیدند. عامل های اصلی شامل مکمل اسید آلی(جیره های دارای ۲/۰ درصد اسید آلی و جیره های فاقد اسید آلی) و سطوح پروتئین (سطح استاندارد و ۵/۰ کمتر از سطح استاندارد). برای این تحقیق در ۴۲ روزگی تعداد ۲ قطعه پرنده (نر و ماده) از هر تکرار کشتار شدند. در آنالیز نتایج حاصله تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی درمصرف خوراک افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی مشاهده نشد (p<۰/۰۵). استفاده از اسید آلی و کاهش سطح پروتئین جیره جمعیت باکتریایی لاکتوباسیلوس را به صورت معنی داری افزایش و جمعیت باکتریایی ای کوشی را کاهش داد (p<۰/۰۵). همچنین استفاده از استفاده از اسید آلی و سطح کم پروتئین تاثیر معنی داری بر روی اجزا لاشه جوجه های گوشتی نداشت (p>۰/۰۵).

Keywords:

اسیدی فایر , سطح پروتئین , تفکیک لاشه , عملکرد , جمعیت باکتریایی