معصومه علی توکلی - دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل
احمد قرایی - دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل
جواد میردار هریجانی - دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل
عبدالعلی راهداری - دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل

به منظور بررسی تاثیر پودر تفاله گوجه­فرنگی (پوست، دانه و پالپ) جیره بر عملکرد رشد، شاخص­های کارایی تغذیه و میزان بازماندگی ماهی پنگوسی گیاه­خوار، تعداد ۱۵۰ عدد بچه­ماهی پنگوسی با میانگین وزنی ۹۴/۱ ۵۱/۷ گرم به طور کاملا تصادفی در پنج گروه آزمایشی در ۱۵ عدد وان پلاستیکی (پنج تیمار و سه تکرار) با تراکم ۱۰ عدد ماهی در هر وان، با شرایط یکسان محیطی توزیع شدند. پس از یک هفته سازگاری، ماهیان با پنج مقدار صفر، ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ گرم پودر تفاله گوجه­فرنگی در کیلوگرم جیره، به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. میزان غذادهی ۳% وزن زیتوده و طی دو نوبت در روز بود. طبق نتایج به­دست آمده، افزودن پودر تفاله گوجه­فرنگی به جیره غذایی ماهی پنگوسی تا سطح ۲۰۰ گرم به ازاء هرکیلوگرم غذا، باعث بهبود جزئی شاخص­های رشد و کارایی تغذیه در این ماهی شد اما اختلاف معنی­داری را با تیمار شاهد نشان نداد. همچنین براساس آنالیز شیمیایی ترکیب لاشه، مقدار چربی لاشه در تیمار حاوی ۲۰۰ گرم پودر تفاله گوجه­فرنگی به طور معنی­داری کمتر از تیمار شاهد بود. نتایج نشان داد افزودن این محصول در سطح ۲۰۰ گرم بر کیلوگرم جیره، علاوه براین که باعث افزایش رشد ماهی و بهبود کیفیت گوشت ماهی می­شود، هزینه­های تولید را نیز کاهش داده و می­تواند منجر به سودآوری بیشتر شود.

Tomato waste, Growth indices, Feed efficiency, Pangasiussutchi, FCR., تفاله گوجه فرنگی, شاخص های رشد, ضریب تبدیل غذایی, کارایی تغدیه, ماهی پنگوسی.