محمود حافظیه - موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، تهران، ایران
ناصر آق - مرکز تحقیقات حیوانات آرتمیا و آبزیان ، دانشگاه ارومیه ، ارومیه ، ایران
منصور شریفیان - موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، تهران، ایران
حمیرا حسین پور - اداره کل آموزش و پرورش منطقه ۵ تهران, ایران

غنی سازی غذای زنده با اسیدهای چرب غیراشباع به خصوص دوکوزاهگزانوئیک اسید (dha) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (epa) در پرورش لارو آبزیان دریایی امری ضروری است و باعث افزایش بقا ورشد آن ها می شود. ناپلیوس تازه تفریخ شده آرتمیای ارومیانا به مدت ۲۴ ساعت با امولسیون تجاری ices۳۰/۴ غنی گردید. متغیرهای مورد آزمایش شامل (شوری ۱۲، ۲۳ و ۳۳ گرم در لیتر) و (دما ۲۲، ۲۵ و ۲۸ درجه سانتی گراد) طی سه تکرار در نظر گرفته شد و ترکیب اسیدهای چرب آن ها با کمک کروماتوگرافی گازی اندازه گیری گردید. با استفاده از طرح کاملا تصادفی جدول آنالیز واریانس برای آنها تنظیم و با کمک آزمون دانکن به بررسی اثر تیمارها و تکرارها پرداخته شد.نتایج نشان می دهد میزانepa پس از ۲۴ ساعت غنی شدگی آرتمیای جوان با امولسیون فوق در شرایط دمایی ۲۵ درجه سانتی گراد و شوری ۲۳ گرم در لیتر به ۹/۱۸ درصد افرایش یافت که در مقایسه با شاهد (۳/۱ درصد) اختلاف بسیار معنی دار، بیش از سه برابر را نشان می دهد (p<۰/۰۰۹۸). هم چنین میزان dha پس از ۲۴ ساعت با دمای ۲۲ درجه سانتی گراد و شوری ۳۳ گرم بر لیتر از صفر در شاهد به ۰/۸ درصد افزایش یافت. به منظور دستیابی به بهترین نسبت dha:epa شوری ۳۳ گرم در لیتر در دمای ۲۸ درجه سانتی گراد بهترین شرایط خواهد بود. (p<۰/۱۱)  

آرتمیای ارومیانا, غنی سازی, اسیدهای چرب فوق غیراشباع, شوری