تحلیل اکسرژی برای خشک کردن شلتوک نیم جوش در خشک کن ترکیبی مادون قرمز - هوای گرم

تحلیل اکسرژی برای تعیین مقدار بازده و تلفات اکسرژی با استفاده قانون دوم ترمودینامیک انجام می شود. در این مطالعه، یک سیستم خشک کن ترکیبی مادون قرمز - هوای گرم برای خشک کردن شلتوک نیم جوش (رقم فجر) موردمطالعه قرار گرفت و تحلیل اکسرژی فرایند خشک کردن آن در مقیاس آزمایشگاهی بررسی شد. آزمایش ها، در سرعت هوای ورودی m/s ۱، شدت تابش مادون قرمز ۳۲/۰ و W/〖cm〗^۲ ۴۹/۰ و دمای هوای ورودی ۴۰، ۵۰ و °C۶۰ صورت گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین بازده اکسرژی مربوط به دمای ورودی °C ۶۰ با مقدار متوسط ۶۶ % و کمترین تلفات اکسرژی مربوط به دمای هوای ورودی °C ۴۰ با میزان متوسط KJ/s ۳۳/۱ می باشد. متوسط بازده اکسرژی برای شدت تابش W/〖cm〗^۲ ۴۹/۰ در سه دمای ۴۰، ۵۰ و °C۶۰ به ترتیب ۶/۸، ۲۳/۱ و ۲۸/۷% بالاتر از متوسط بازده اکسرژی در شدت W/〖cm〗^۲ ۳۲/۰ بود. این مطالعه نشان داد که خشک کن ترکیبی مادون قرمز - هوای گرم ترکیبی دارای بازده اکسرژی بالا و کارآمد در خشک کردن شلتوک نیم جوش است که این بازده با افزایش دمای هوای ورودی و شدت تابش افزایش می یابد.

Keywords:

اکسرژی , خشک کن , هوای گرم , شلتوک نیم جوش , مادون قرمز