CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی آلودگی سالمونلایی گله های طیور گوشتی اطراف شهرستان سنندج

عنوان مقاله: بررسی آلودگی سالمونلایی گله های طیور گوشتی اطراف شهرستان سنندج
شناسه ملی مقاله: JR_SHIMU-25-4_008
منتشر شده در در سال 1396
مشخصات نویسندگان مقاله:

سارا دولتیابی - Dept of Avian Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, Tehran University, Tehran, Iran
سید مصطفی پیغمبری - Dept of Avian Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, Tehran University, Tehran, Iran
ریما مرشد - Dept of Veterinary and Agriculture, Iran Encyclopedia Compiling Foundation, Ministry of Science Research and Technology, Tehran, Iran

خلاصه مقاله:
مقدمه: عفونت های ناشی از سالمونلا های پارا تیفوئیدی در صنعت طیور بسیار مهم هستند. گوشت مرغ و تخم مرغ از اصلی ترین منابع انتقال سالمونلا به انسان در سال های اخیر شناخته شده اند. هدف از این مطالعه بررسی میزان آلودگی گله های گوشتی شهرستان سنندج به سالمونلا، تعیین گروه سرمی و بررسی الگوی مقاومت دارویی در بین جدایه های آن بوده است. مواد و روش ها: تعداد ۲۲۲۰ نمونه از مدفوع تازه دفع شده مرغان در ۲۰ گله گوشتی به طور تصادفی جمع آوری شد. از هر سالن مرغداری، ۶۰ نمونه مدفوعی جمع آوری شد که هر ۱۰ نمونه با هم تجمیع شد. تمامی ۲۲۲ نمونه تجمیع شده از ۲۰ گله گوشتی بر اساس روش های استاندارد برای جداسازی سالمونلا کشت داده شدند. روش استاندارد آگلو تیناسیون بر روی لام جهت تعیین گروه سرمی و روش استاندارد دیسک دیفوزیون برای تعیین حساسیت ضد میکروبی جدایه ها نسبت به ۲۰ عامل آنتی باکتریال مختلف مورد استفاده قرار گرفت. یافته های پژوهش: از مجموع ۲۲۲ نمونه تجمیع شده، تعداد ۴ جدایه سالمونلا متعلق به ۳ مزرعه مرغ گوشتی به دست آمد. آزمایش تعیین گروه سرمی مشخص نمود که از ۴ جدایه سالمونلا، یک جدایه به گروه سرمی C و سه جدایه به گروه سرمیD  تعلق داشتند. همه نمونه های جدا شده به آمپی سیلین، سفتازیدیم، دانو فلوکساسین، لوو فلوکساسین، نور فلوکساسین و فلور فنیکل حساسیت کامل و به نالیدیکسیک اسید و فلو مکوئین مقاومت کامل نشان دادند. در بین ۴ جدایه سالمونلا به دست آمده، وقوع مقاومت چند گانه دارویی بسیار شایع بود به طوری که آن ها حداقل به ۵ و حداکثر به ۹ دارو مقاوم بودند و ۴ الگوی مقاومت دارویی شناسایی شد. بحث و نتیجه گیری: نتایج این بررسی، آلودگی گله های طیور گوشتی اطراف سنندج به سالمونلا و هم چنین وجود مقاومت بر علیه ترکیبات آنتی باکتریال در سالمونلا های جدا شده را نشان داد. یافته های این پژوهش برای صنعت طیور ایران مهم است و هم چنین از نقطه نظر بهداشت عمومی مورد توجه می باشد. 

کلمات کلیدی:
Salmonella, Serogroup, Drug resistance, Broiler chicken, Sanandaj, Iran, سالمونلا, گروه سرمی, مقاومت دارویی, جوجه گوشتی, سنندج, ایران

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1322369/