بررسی بافت شناسی اثر تجویز خوراکی عصاره سویا بر تخمدان ماهی شانک زردباله (Acanthopagrus latus)

سویا حاوی مقادی بالای فیتو استروژن است. که شامل فیتواستروژن های جنستیین دایدزین و گلیسین است. استروژن هایطبیعی و مصنوعی به عنوان مختل کننده غدد درون ریز شناخته شده اند. جنستیین موجود در سویا جزو تجزیه کنندگان درونریز محسوب می شود و تاثیر مشابه استروژن های سنتتیک بر موجودات دارد.در این مطالعه اثر عصاره هیدروالکلی سویا بر ماهیشانک زرد باله که یک ماهی هرمافرودیت پروتاندروس است مورد بررسی قرار گرفت. ماهیان طی دو هفته غذای میکس شده باعصاره سویا را با غلظت های ۲/۵، درصد وزن غذای مصرفی که به مقدار ۳ درصد وزن بدن ماهی تجویز شد دریافت کردند. در حالی که ماهیان گروه کنترل غذای استاندارد دریافت کردند. از ماهی ها در روزهای ۰، ۷، ۱۰ و ۱۴ نمونه برداری به عمل آمد. جهت بررسی میزان اثرات عصاره سویا بر گناد ماهیان، گناد ها خارج شدند و مورد مطالعات بافت شناسی قرار گرفتد. با استفاده ازداده های بیو متری شاخص گنادوسوماتیک، تغییرات ماکروسکوپی و میکروسکوپی گناد مورد بررسی قرار گرفت و نتایج نشان دادکه تغییرات معنی داری در شاخص های بیومتری وجود داشت. و مشاهدات میکروسکوپی نشان دهنده تحلیل تخمدان و کاهشتعداد فولیکول ها، با افزایش روزهای آزمایش بودند.

Keywords:

فیتواستروژن , سویا , بافت تخمدان , شانک زرد باله