تآثیر نانوذرات نقره بر میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه زوفای باریک برگ (Hyssopus angustifolius) در شرایط کشت درون شیشه ای

ترکیبات فنولی به ویژه آنهایی که منشاء گیاهی دارند به دلیل ویژگیهای آنتی اکسیدانی، بخش اساسی رژیم غذایی انسان را تشکیل می دهند. زوفای باریک برگ (Hyssopus angustifolius ) گیاهی علفی، چندساله، متعلق به تیره نعناعیان است. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر چهار غلظت نانوذره نقره ۰)، ۰/۱، ۰/۲، ۰/۳ میلی گرم بر لیتر) بر ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی ریشه های مویین این گیاه انجام گرفت. برای تلقیح از سویه ATCC۱۵۸۳۴ باکتری آگروباکتریوم رایزوژنز استفاده شد. نتایج نشان داد که اثر محرک نانوذره نقره بر صفات مورد آزمایش (فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی) در گیاه زوفا در سطح یک درصد معنیدار است. بیشترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در زوفای باریک برگ ۹۰/۸۱) درصد) به دست آمد که در غلظت ۰/۱ میلی گرم بر لیتر نانوذره نقره حاصل شد . در این مطالعه مشاهده شد که ارتباط مناسبی بین فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنلی گیاه وجود دارد. به طور کلی نانوذره نقره در تسریع رشد ریشه مویین و افزایش ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی گیاه زوفا نقش بسزایی داشت.

Keywords:

آنتی اکسیدان , ریشه مویین , زوفا , نانو ذره نقره