تاثیر هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده زعفران

بسته بندی اولین ابزار برخورد با مصرف کننده محصول می باشد، اولین برداشتی که از آن می کند و نمایانگر هویت اصلی برند است. هویت بصری بسته بندی یک تجربه حسی است، که مصرف کننده و مخاطب را به چالش می کشد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده مطالعه موردی زعفران انجام شده است. به منظور دستیابی به اهداف پژوهش از بررسی اسناد و مدارک، پیشینه و نظرسنجی استفاده شد. در نظر سنجی از پرسشنامه محقق ساخته استفاده شد، که روایی صوری آن توسط چند تن از صاحب نظران و استادان مدیریت استراتژیک و تصویرسازی مورد تایید قرار گرفت. پرسشنامه اصلاح شده دارای ۳۸ گویه است. نتایج نشان داد که بین زیبایی ساختاری و هویت بصری بسته بندی در ترغیب و انتخاب محصول زعفران بر مصرف کننده تاثیر معنادار وجود دارد. پژوهش فوق نشان داد، که با توجه به افزایش قیمت زعفران مخاطب به دنبال ارزش افزوده و کاربری مناسب بسته بندی زعفران می باشد. زعفران در جایگاه فعلی فراتر از مصارف آشپزخانه، نقش هدیه و ارزشمندی در خرید مصرف کننده ایفاء می کند. همچنین یافته ها نشان داد: در سالهای اخیر با رویکرد حرفه ای تر و تخصصی تر توسط شرکت های تولید کننده نگرش و دیدگاه زیبایی شناسی مخاطب نیز تغییر کرده است. همچنین ضریب همبستگی میان زیبائی ساختاری بسته بندی و انتخاب مصرف کننده۰/۸۴۰ است و ضریب تعیین۰/۷۰۶ به دست آمده است؛ که نشان می دهد، ۷۰ درصد از ترغیب مصرف کننده به زیبائی ساختاری بسته بندی مربوط می شود. بنابراین نتیجه می گیریم، که ارزش افزوده زعفران با هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده تاثیر معناداری ایجاد می کند. و عوامل زیبایی شناسی می تواند در ترجیح و ترغیب مصرف کننده نقش داشته باشد. تجزیه و تحلیل نرم افزار spss و خروجی آن تاثیر مستقیم هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده زعفران را نشان میدهد.

Keywords:

زیبایی , ساختاری , تصویر سازی , ترغیب , مصرف کننده , زعفران.