فاطمه خادمی - Islamic Azad University, Bandar Abbas Branch, Bandar Abbas, Iran
کامیار یغمائیان - , Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran
محمد طاهری - Kerman water and sewage Company, Kerman, Iran
محمدعلی حیات ابدی - Kerman water and sewage Company, Kerman, Iran
محمد ملکوتیان - Kerman University of Medical Sciences, Kerman, Iran

مقدمه: فاضلاب­های ناشی از فرآوری­های فصلی از جمله صنعت فرآوری پسته، یکی از عوامل مهم آلودگی محیط محسوب می­شوند. مشخصه کیفی این فاضلاب­ها، غلظت زیاد مواد آلاینده در آنهاست که به علت مصرف  بالای آب و منابع انرژی و نیز میزان بالای تولید پساب پتانسیل خوبی را برای اجرای پروژه­های کاهش آثار زیست محیطی و بهینه­سازی مصرف منابع انرژی دارا می­باشند. هدف از تحقیق تعیین کمیت و کیفیت فاضلاب ترمینال­های ضبط پسته شهر کرمان می­باشد. روش بررسی: تحقیق توصیفی-مقطعی است که از اواسط شهریورماه لغایت اوایل آبان­ماه (فصل برداشت پسته) در هریک از سال­های۹۱-۹۲-۹۳ در شهر کرمان به اجرا درآمده است. ابتدا با بازدیدهای میدانی، مشخصات و مکان جغرافیایی۲۰ ترمینال ضبط پسته بوسیله دستگاه جی پی اس بصورت سرشماری تعیین گردید. از بین ترمینالهای مذکور ۸ ترمینال اطراف خطوط جمع آوری فاضلاب شهر انتخاب شد. سپس نمونه برداری بصورت مرکب با مجموع دفعات ۷۲ نمونه در هرسال در دوره فرآوری پسته از خروجی آشغالگیر فیلتری انجام شد. در هریک از نمونه ها میزان BOD۵،COD ،TSS ،pH ، Total phenolic  تعیین گردید. نمونه برداری و آزمایشات منطبق بر دستورالعمل کتاب آزمایشات آب و فاضلاب چاپ بیستم صورت گرفت.غلظت مواد فنولیک به روش فولین سیکالتیو اندازه گیری شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS انجام شد. یافته­ها: میانگین کل فاضلاب تولیدی ترمینال­های ضبط پسته مورد مطالعه،۹/۸۵ مترمکعب در روز برآورد شد. میانگین میزان  پارامترهای  BOD۵،COD،TSS،Total Phenolic،pH در آنهابه ترتیب ۶۱۰۶، ۲۱۵۷۰،۶۸۲، ۴۱۵۴ mg/L و ۵/۵ می باشد. نتیجه­گیری: نتایج حاصل از تعیین کیفیت فاضلاب خام ترمینال­های ضبط پسته نشان داد که این فاضلاب ­دارایBOD و COD بالا می باشد.علت آن وجود آلاینده های مقدم«ترکیبات فنولیک» درآنهااست که دارای پتانسیل بالای آلودگی و  سمیت زیاد برای تخلیه به هر منبع پذیرنده می باشد.

pistachio processing wastewater, phenolic compounds, kerman, فاضلاب فرآوری پسته, مواد فنولیک, کرمان