اثرات استفاده از سطوح مختلف پودر پر هیدرولیز شده بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر پر هیدرولیز شده بر عملکرد و فراسنجه ­های بیوشیمیایی سرم جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، شش تکرار و ۲۶ قطعه پرنده در هر تکرار، از سن ۱۵ تا ۴۲ روزگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی مورد استفاده شامل: جیره فاقد پودر پر (شاهد) و جیره ­های دارای یک، دو و سه درصد پودر پر هیدرولیز شده بودند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از پودر پر تا سطح سه درصد تاثیر معنی ­داری بر میزان وزن بدن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی خوراک، درصد ماندگاری و شاخص تولید نسبت به تیمار شاهد نداشت. استفاده از سطوح پودر پر هیدرولیز شده در جیره سبب کاهش معنی­ دار هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده شد (۰/۰۱>p).فراسنجه ­های خونی مانند آلبومین، گلبولین، پروتئین تام، کلسترول، لیپو پروتئین پر چگالی کلسترول (HDL-کلسترول) و تری ­گلسیرید تحت­ تاثیر سطوح پودر پر قرار نگرفتند. قابلیت هضم ایلئومی پروتئین خام پودر پر هیدرولیز شده ۷۵/۱۷ درصد اندازه­ گیری شد. به طور کلی به سبب کمتر بودن هزینه خوراک به­ ازای هر کیلوگرم وزن زنده به دست آمده و توانایی پودر پر در تامین بخشی از پروتئین جیره، استفاده از سه درصد پودر پر هیدرولیز شده در جیره جوجه­ های گوشتی قابل توصیه است.

Keywords:

Biochemical blood parameters , Broiler chickens , Feed cost per kg of live body weight , Hydrolyzed feather powder , Performance , پودر پر هیدرولیز شده , جوجه های گوشتی , عملکرد , فراسنجه های خونی , هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم وزن زنده