پنیرک (خبازی)
عنوان مقاله: پنیرک (خبازی)
شناسه ملی مقاله: JR_JIITM-6-2_004
منتشر شده در در سال 1394
شناسه ملی مقاله: JR_JIITM-6-2_004
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
غلام رضا امین
عباس حاج آخوندی
بهزاد ذوالفقاری
روجا رحیمی
ابوالقاسم سلطانی
محمد رضا شمس اردکانی
میثم شیرزاد
امید صادقپور
امیر مهدی طالب
محمدباقر مینایی
خلاصه مقاله:
غلام رضا امین
عباس حاج آخوندی
بهزاد ذوالفقاری
روجا رحیمی
ابوالقاسم سلطانی
محمد رضا شمس اردکانی
میثم شیرزاد
امید صادقپور
امیر مهدی طالب
محمدباقر مینایی
پنیرک گیاهی علفی یک تا چند ساله از تیره پنیرک (Malvaceae) می باشد. در طب سنتی با مدخل خبازی آمده و از نام هایی همچون ملوخیا، ملوخیه و ملوکیه نیز به عنوان سایر اسامی آن نام برده شده است. طبیعت پنیرک از دیدگاه طب سنتی سرد و تر است و ملین طبع، مدر بول، مفتح سده و زیاده کننده شیر می باشد. تخم آن نیز به علت لعابیت فراوان جهت مشکلاتی نظیر سرفه خشک و زخمهای گوارشی و گرفتگی آواز مناسب است. بررسی های انجام شده نشان می دهد که پنیرک معادل خبازی بری صغیر در طب سنتی است و مشخصات ذکر شده برای آن در منابع طب سنتی با دو گیاه پنیرک پا بلند با نام علمی Malva sylvestris L و پنیرک رونده با نام علمی .Malva neglecta Wallr مطابقت دارد.
کلمات کلیدی: Panirak, Khobbazi, Malukhia, Malukie, Malukhie, Malva sylvestris, Malva neglecta, پنیرک, خبازی, ملوخیا, ملوکیه, پنیرک رونده, پنیرک پا بلند
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1347738/