سارا مرادی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی،کرمانشاه، ایران
سودابه مرادی - استادیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی،کرمانشاه، ایران
علی حسین پیرای - استادیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی،کرمانشاه، ایران

این آزمایش به منظور ارزیابی تاثیر عصاره پوست انار و مکمل پروبیوتیکی بر وزن نسبی اندام های داخلی و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام شد. ۳۶۰ قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه (آربرآکرز پلاس) در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت فاکتوریل ۳× ۲ با ۶ تیمار، ۶ تکرار و ۱۰ جوجه در هر تکرار استفاده شد. جوجه ها با سه سطح عصاره پوست انار (۰، ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم/کیلوگرم خوراک) و دو سطح پروبیوتیک ( ۰ و ۲۰۰ گرم/تن خوراک) از سن یکروزگی تغذیه شدند و از سن ۲۵ تا ۴۲ روزگی، روزانه به مدت ۷ ساعت و از ساعت ۱۰ الی ۱۷ در معرض دمای ۳۷±۱ درجه سانتی گراد قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثر متقابل بین فاکتورها معنی دار نبود P<۰/۰۵ افزودن ۵۰۰ میلی گرم عصاره پوست انار/کیلوگرم خوراک مقدار تری گلیسرید را در پلاسمای جوجه های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی افزایش داد، اما تغذیه مکمل پروبیوتیکی وزن نسبی کبد و مقدار پلاسمایی کلسترول را کاهش داد P<۰/۰۵ تاثیر عصاره پوست انار و مکمل پروبیوتیکی بر سایر فراسنجه های اندازه گیری شده شامل وزن نسبی قلب، بورس، طحال و چربی حفره بطنی و مقادیر پلاسمایی گلوکز و مالوندی آلدئید معنی دار نبود P>۰/۰۵

عصارهی پوست انار، پروبیوتیک، جوجه گوشتی، تنش گرمایی، پلاسما