اهمیت گیاهان دارویی در بهبود تولیدات آبزی پروری

آبزی پروری در بین منابع تامین غذایی سریع ترین رشد را در سال های اخیر داشته است. برای بهبود تولیدات آبزی پروری نیاز به افزایش تراکم ذخیره سازی و استفاده از تکنولوژی های جدید می باشد. افزایش تراکم منجر به کاهش ایمنی، بروز بیماری ها، افزایش آلودگی آب و مشکلات زیست محیطی خواهد شد. یکی از راهکارهای مناسب برای تقویت سیستم ایمنی و مقاومت در برابر بیماری ها استفاده از گیاهان دارویی در تغذیه آبزی پرورش یافته می باشد. مطالعات مختلف نشان داده گونه های گیاهی شامل garlic (Allium sativum) ، pomegranate (Punica granatum) ، bermuda grass (Cynodon dactylon) ، Indian ginseng (Whitania somnifera) و ) ginger (Zingiber officinale پتانسیل بالایی برای استفاده در آبزی پروری دارند.تحقیقات نشان داده عصاره های گیاهی باعث تحریک اشتها و افزایش وزن آبزی پرورش یافته می شوند، همچنین گزارش شده که استفاده از عصاره های گیاهی قابلیت هضم و در دسترس بودن مواد مغذی را بهبود می دهند و منجر به افزایش کارایی خوراک و سنتز بالاتر پروتئین می شوند. گیاهان دارویی خاصیت های ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد ویروسی، ضد انگلی و سمیت سلولی آنها گزارش شده است.

Keywords:

گیاهان دارویی , تولید , آبزی پروری