بررسی و ارزیابی امکان جداسازی دمشی کلاله از گل زعفران
Publish place: 3rd Student Conference on Agricultural Machinery Engineering
Publish Year: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,455
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SCAME03_115
تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1390
Abstract:
ایران از دیرباز همواره بیش از 80 تا 90 درصد زعفران دنیا را تولید می کرده است که اما درخیلی از مواقع اسپانیا بعنوان بزرگترین صادرکننده زعفران به شمار می آید زیرا دیده شده بدلیل مکانیزه نبودن عملیات فراوری و درجه بندی و رعایت نشدن مسائل بهداشتی دراینزمینه زعفران ایران با قیمت اندک وارد اسپانیا شده و پس ازدرجه بندی و دسته بندی به نقاط مختلف دنیا صادر می شود زعفران از شروع گلدهی تا مصرف سه مرحله مهم برداشت جداسازی کلاله از گل و خشک شدن کلاله را طی می کند با تحقیقات انجام گرفته مشخص شد که مرحله جداسازی کلاله از گل زعفران 4 برابر نسبت به دو مرحله دیگر وقتگیرتر و هزینه برتر است بنابراین از مهمترین مشکلات درصنعت زعفران ایران می توان به نبود پروسه مکانیزاسیون در جداسازی کلاله از گل زعفران اشاره کرد از این رو در این مطالعه با بررسی روشهای سنتی روشهایی برای جداسازی کلاله از گل زعفران پیشنهاد گردید و با استفاده از روش وزن دهی به طرح ها بهترین و کاملترین طرح انتخاب و یک مدل آزمایشی برای جداسازی دمشی ساخته شد دستگاه ساخته شده در 3 تیمار با 10 تکرار مورد آزمایش قرارگرفت که درصد جداسازی درتیمار یک 76% درتیمار دو 83% و درتیمار سه 92% بود دلیل عمده افزایش درصد جداسازی در تیمار دو و سه استفاده از همزن مکانیکی بودها ست.
Keywords:
Authors
محسن شمسی
استادیار
سیدمیثم مظلوم زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد
سیدجواد اصغری
دانش آموختگان کارشناسی بخش مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه شهید باه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :